又到一年岩茶新茶时,最近村姑陈又开启了疯狂试茶模式。
武夷山相识的茶农寄了不少今年的新茶。
有当家的水仙、肉桂、大红袍;
也有四大名枞,铁罗汉、半天腰、水金龟、石乳;
还有高香的金牡丹、金观音、黄观音,以及许多的奇种茶……
收到的新茶摆了满满的一柜子。
周末得空,约上闺蜜一起试茶。
在试茶前,点了2份12寸的披萨,毕竟喝岩茶这件事,村姑陈是认真的!
喝上十几泡的岩茶,一定会茶醉。
若你们平常也喜欢试茶,千万别忘记给自己准备点心。
朋友圈一晒出村姑陈在试新茶,茶友们十分暖心发来慰问:“陈,你喝这么多新岩茶,不会上火吗?”
“喝岩茶会不会上火?”“喝新茶上火更厉害吧”
诸如此类的问题,许多朋友都会问到,那么喝岩茶会上火吗?
《02》
喝岩茶会不会上火,最大程度上取决于喝茶者个人的体质。
若体质热的人,喝岩茶一定会上火。
体质平的人,喝岩茶是不会上火的,即便是喝十泡最新的岩茶,也不会出现上火的情况。
那要怎么判断喝岩茶后是否上火了呢?
上火后,常会出现咽喉肿痛、口腔长泡、嘴唇干裂、失眠烦躁、脸上长痘、嗓子干哑、鼻子出血等症状。
有一位朋友,体质虚热,因为她自身体质的缘故,基本和岩茶绝缘。
即便是喝了隔年的岩茶,她还是会上火。
以至于每次请她喝岩茶,她都很伤心,一脸无辜地说:“你的美意我心领啦,我能去你茶室坐着,不喝茶,只看你喝吗?”
有一回,喝金牡丹,朋友实在低挡不住金牡丹香气的诱惑,忍不住喝了两杯,还没半小时,朋友就出现了喉咙干哑的症状。
不用多说,她肯定是喝岩茶上火了。
村姑陈赶紧冲泡了一杯2017年的春尾贡眉给她败火。
奈何“火势”太猛,第二天朋友脸上还是冒出了许多痘痘,一脸忧伤啊!
这就是体质虚热者,这类茶友喝岩茶需要谨慎,尤其是在喝岩茶新茶的时候,一定要给自己准备降火凉茶。
《03》
除了体质虚热者,上焦热的朋友也要谨慎喝岩茶。
从咽喉至胸膈部分都属于上焦部分,上焦的主要功能是将饮食物的精气宣散敷布于全身,像自然界的雾露一样滋润溉养全身,故云:“上焦如雾。”
上焦热的人为什么喝岩茶要慎重呢?
举个简单的例子,烧柴火。
我们在使用木柴的时候,总是要先把柴晒干,然后再使用。
这是因为干的木柴容易点燃,不需要花费太多的精力。
如果是刚从树上砍下来的柴火,就很难点燃,这是因为新鲜的木柴含水量高,不够干燥,点不燃。
上焦热的人就好像干柴火,只要有火源,一点就着。
而上焦平的人,就好像湿木柴,需要花很大的精力才能点燃。
若您像村姑陈一样,上焦平,那么不论是喝新岩茶还是老岩茶,都不用担心上火了。
《04》
于是,这些体质虚热、上焦热的茶友就很心碎,难道从此之后都与岩茶无缘了吗?
如果您真想喝岩茶,那建议您不要喝火功太高的岩茶,而且喝的时候要先让岩茶退火。
待岩茶的火气褪去之后再饮用,这样也能降低喝岩茶上火的几率。
毕竟岩茶是一个香气多变、滋味丰富的茶品。
如果不喝岩茶,那么您在喝茶的路上将失去很多美好的记忆。
对付喝岩茶上火,还有一个方法推荐给茶友们。
喝完岩茶后,如果您有感觉喉咙不适,不妨泡一杯白茶,比如2017的白牡丹或者是2017的春尾贡眉,这些白茶的降火效果不错。
这个小诀窍你们学会了吗?
今儿岩茶喝的有点多,村姑陈就给自己泡了一大壶的新白茶,喝茶降火两不误。