准备:红茶、柠檬、方糖(冰糖)
古树晒红茶【初见】为例
第一步:容积140ml的盖碗,投红茶10g,冰糖约18g.
第二步:快速洗茶1次
第三步: 将红茶浸润在茶汤中约40秒(因为是调饮茶,浸润时间比常规泡茶时间要长)两泡出汤,滴入新鲜柠檬汁约30滴。
第四步:充分搅拌,使茶汤中的糖分、柠檬与茶味完全融合。
如上,一杯酸甜可口的柠檬红茶就大功告成啦!若想要茶汤的观感更好,可在茶水中放入一块柠檬切片增添美感。在夏秋更替之际,祝愿每位茶友都能收获一份如柠檬红茶一般的甜润鲜爽的好心情!
注:以上数据仅供参考,各位茶友可根据自己的口感偏好酌情增减。