初看文章标题，有多少茶友和小编当时想的一样：“干泡法“就是不用水冲泡茶叶。如果您确实有此认知，那么恭喜你，今天你可以get到一种新的泡茶理念了。

到底何谓‘’干泡法” ？

“干泡法”是区别于传统的“湿泡法”的一种简约的泡茶方式。传统的泡茶人的茶桌上有一件必不可少的茶具——茶盘，茶艺师洗完茶具茶叶后，会直接将水倾倒在茶盘上，整个茶盘水气淋淋，此谓“湿泡法”，干泡法与之最大的区别就是不使用茶盘，废弃茶水直接倒在垃圾桶里，以保持桌面的干爽。

 

“干泡法” 的流程

“干泡法”简洁方便，泡茶前先准备好茶具（用壶承代替茶盘）。用开水将茶杯、茶壶都清洗一次，将清洗过后的倒入垃圾桶或水盂；

将茶叶放入茶壶或盖碗，将洗茶后的水倒入垃圾桶或水盂；

 

正常手法泡茶、分茶。

“干泡法”对于很多初次听到这一名词的人来说，其实有点故弄玄虚了，或许我们可以更直观的称它为“无茶盘泡茶”。