夏天就快过去，

奶茶店却越来越多了，

试喝了那么多家，

还是找不到最好喝的那杯！

是队伍排的最长的那家？

是最网红的那家？

是最新开的那家？

喝完这七杯，

我心里有了答案！

 还原奶茶最真的味道 

奶茶店的奶茶再好喝，

喝奶茶的时候，

你内心其实在默默告诉自己：

奶茶好像是不健康的……

喝了这杯奶茶今天的肥又白减了……

跟风了这么多家店其实味道都差不多吧……

其实这家店奶茶味道一般，

只是因为颜值不错，

我其实就想来拍个照……

奶茶不健康？

喝奶茶真的会发胖？

奶茶的味道只能由奶茶店创造？

其实奶茶是健康的  

自己制作的奶茶，

除了奶和茶，

就是糖。

其实奶茶是很健康的。

把握好糖的添加量，

喝奶茶不仅不会发胖，

还可以很好地提神哦！

之所以会有奶茶不健康的说法，

其实奶茶店里的奶茶，

大多有加入奶精等制作的，

为了更好的口感（赚钱）。

这样的奶茶，

对热爱美食的健康爱好者，

尤其是正在减肥的奶茶党，

简直就是莫大的痛苦。 

拯救手残党的半手工奶茶 

奶茶的制作真的很简单！

只要有奶和茶，

就可以得到一杯最简单的奶茶。

甜度可以自己掌控，

可以根据个人爱好在里面加入水果，坚果……

颜值？

自己淘一个高颜值的杯子，

奶茶装进去，拍个照片就能美死自己！

制作方法参照

茶肴 | 喝了那么多的奶茶，只有这杯才是我的!

上上周征集了大家关于DIY奶茶的想法，

这周小编做了个小小的测评，

有其他想法可以留言讨论哦！

半手工奶茶测评 

一口气泡了七杯茶  

从右往左分别是白茶，绿茶（加茉莉花），老枞水仙(岩茶)，正山小种，黑茶，普洱茶。

茶冲出来的汤色决定了加奶以后的颜色

六种茶第一道的茶汤颜色实拍

一口气冲了七杯奶茶  

奶与茶的比例在1:2左右，加少量的糖

一口试喝了七杯奶茶  

冰一冰更夏天

 

白茶和绿茶味道比较清 

奶白（加白茶）颜色比较偏向奶色，因为白茶茶色比较淡。口感比较淡。奶味容易被影响，不那么浓郁。（喜欢奶味重一点的可以加点奶粉或稀奶油）

奶绿（加绿茶）颜色也比较偏向奶色，口感比起奶白会更清香一些。整体感觉很夏天。

茉香奶绿（奶绿加茉莉）喜欢茉莉的同学们可以在绿茶的基础上加点茉莉花茶，在原有的味道上多了茉莉的清香但不会影响原有的口感。而且星星点点的茉莉飘在奶茶上很美。

黑茶和普洱茶味道比较重 

奶黑（黑茶加奶），黑茶颜色会比较深，加了奶却有一种咖啡的感觉。黑茶的味道比较重，容易把奶的味道覆盖。奶：茶=1:2的比例会略苦涩。有点像美式咖啡加了点奶的感觉，依旧有点苦。适合比较喜欢苦涩口感的同学。

奶普（普洱茶加奶）洱茶的味道比较温和一些，颜色也会浅一点。是在绿茶与黑茶之间的口感。刚刚好。

岩茶和正山小种味道比较浓郁 

奶岩 （岩茶加奶）用的是“自己家”的老枞水仙，是小编个人最爱的口感之一。因为岩茶本身就很非常香，但是不会过重，所以对于奶不是覆盖是衬托，反而是把奶的香结合起来了。颜色也是小编比较偏爱的淡茶色。

奶红 （正山小种加奶），喝了这么多，还是红茶与奶最搭。就如其名，这杯奶大概是最“正”了，这也是最容易被大众接受的味道。红茶的香是香中带着甜，与奶交融在一起是很浓郁的奶茶香。所以奶茶加正山小种是最安全的搭档。