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春白茶和秋白茶哪个好看这3个区别就知道了
普洱茶
春茶和秋茶,
有什么区别呢?
那哪一种茶更好?
小白是这样解释的。
最近正是太姥山热火朝天采秋茶的时候~
除了饭点还有运茶回来,老爸和爷爷一整天都在茶园忙碌呢!
小白也屁颠屁颠跟着去了几天,不过一会儿就被他俩叫回来了~
说不是来帮忙的是来捣乱的!
其实小白也知道老白和爷爷是不想让小白晒太阳啦~
今年的秋茶~特别好!所以采茶人的脸上都挂着满足的笑容呢!
可以给茶友们交一份满意的成绩单了!
 
为什么今年的秋茶会好呢?
茶友们还记不记得六月份下了大半个月的雨呀~
那段时间连绵不断的雨水,茶树们喝了足足的水呢!
茶园都笼罩在一片雨雾中,好像仙境一样~
还有一个原因,就要谢谢雷公伯伯啦~
在初中学生物的时候,老师说过,这雷雨天气是有助于庄稼生长的!
因为在打雷过后,雨水中会含有氮元素,这个元素可是对植物的生长有很大的帮助~
具有探索精神的小白去观察经历了那段天气的茶树!
发现还真不假!茶梗变得更粗了,叶片也更加肥厚了!
而且爷爷还说,充沛的雨水会让泥土更加松软,茶树就能更加容易汲取到营养了。
果然老茶农看问题的角度会更加细致呢!哈哈~
甘润,绵柔的秋茶,小白好期待喝到!
 
有一句古话说:“春茶香,夏茶涩,要好喝,秋白露(秋茶)”。
关于春茶和秋茶谁更好喝的争论,是一直没有停过。
喝白茶比较讲究的前辈,通常是连这采摘时间也要喝个高下的!
不过刚入门的新手茶友,就会比较不解了。
这春茶和秋茶,有什么不同呢?
就白茶而言,春茶和秋茶有以下区别~
一、采摘时间不同
春茶的采摘时间是春季,大概在每年的公历3月下旬到5月上旬。
即每年的春分前后到立夏前,约45天左右的时间。
秋茶的采摘时间在秋季,大概每年的公历8月初到10月中旬。
也就是每年的立秋节气前后到寒露节前后,大概两个多月的时间。
二、香气不同
虽说是同一款茶,春茶和秋茶的香气还真是很不同。
春天雨水多,阳光和煦而温暖,茶叶在这样柔和的天气里长大,自然就沾染了温柔的气息。
所以春茶的香气,是春天独特的青草鲜爽香,还有花香为辅,好一个灿烂的春天。
而秋茶,却是经历了一个夏季酷暑的考验,叶片变得很厚实。
如果说春茶是初长成,洋溢着青春活力的少女,那秋茶就是经历了岁月的淘洗,慢慢开始沉淀自己的成熟女性。
就像秋寿眉,在经历过一个夏天的历练,让内含物质变得更加丰富、沉郁,为以后转化成药香、枣香、薄荷香做足了准备~
 
三、汤水滋味不同
春茶的白茶,都是刚刚萌发的,生出的芽叶,是极为细嫩的。
所以我们喝春茶,主要是喝个鲜劲儿,喝那一杯下肚满腔馥郁的香气。
春茶的叶片薄,果胶的含量少一些,汤水自然清新,鲜爽些。
秋茶由于经历了夏秋交替,被锻炼地非常坚韧,叶片非常厚实,果胶含量多。
由于这果胶,秋茶的汤水是非常稠滑,绵柔,有满满的布丁感、果冻感。
听小白这么一说,茶友们有没有得出结论呀?
到底是春茶好还是秋茶好?
什么?没有得出结论?
哈哈!本身这个问题就是没有答案的哦!
每一种茶都是各有千秋的,哪有什么孰好孰坏呀!
中意哪种茶,全在各人的喜好啦!
多品尝品尝,就能找到你最喜欢的那一款了~
作者:佚名
日期:2023-11-22
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