安溪铁观音乃中国名茶，今天，普通老百姓都可以轻松冲泡一杯正宗的安溪铁观音细细品尝！

可是，你是否知道，这在30年前，几乎是不可想象的！

当时，即使安溪本地人，也很难喝到正宗的安溪铁观音，究竟是什么原因呢？

 

30年前安溪铁观音主要用于出口创汇 

30年前，安溪铁观音产量特别稀少，仅在安溪的西坪、祥华等几个内安溪的乡镇种植。当时，绝大部分铁观音和乌龙茶都用于出口创汇，消费者少有机会品尝。

即使是安溪本地人，其实要喝安溪铁观音并非易事。当然安溪也有很多其他的好茶，比如本山、黄金桂、毛蟹等……

铁哥小时候就记得常喝毛蟹等茶，如果能喝到本山，那也是很不错的，本山和安溪铁观音是最像的，被誉为“安溪铁观音的姊妹茶”！

如果是正宗的安溪铁观音，那一般都要收藏起来，等有客人来的时候，或者一些节日比如春节等，才能泡几泡安溪铁观音品尝呀！

那时，乌龙茶和铁观音被称为特种茶！

 

今天安溪铁观音香飘寻常百姓家 

1984年，国家放开了最后一个茶类即乌龙茶的管制，此后安溪茶叶生产进入井喷式发展。安溪铁观音产量从1990年不到4000吨发展到目前的40000吨左右。国内市场也由广东、福建迅速扩大到全国各地，出现了“无铁不成店、无安不成市”的局面，市场占有率也遥遥领先于各大茶类。

2016年，安溪县全县涉茶总产值148亿元，品牌价值1424.38亿元，继续领跑全国百茶。2016年，安溪县居民人均可支配收入18684元，其中茶业收入占56%。茶业是安溪最大的支柱产业和民生产业，80%的人口从事跟茶叶有关的行业！

今天，安溪铁观音受到越来越多朋友的喜欢，价格也越来越亲民！

你若到安溪，安溪人一定会很热情的邀你去喝茶，品一杯正宗的安溪铁观音！

安溪铁观音，香飘寻常百姓家！