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家庭泡茶小妙招让你泡的茶媲美茶人
普洱茶
自己在家泡的茶,总感觉没有茶楼里泡出来的好喝,其实,水是个关键。
提起泡茶用的水,当然是山泉水睥睨水界众生,独领风骚了!
可自来水偏偏不服气:好歹我也是21世纪广泛应用的水啊,怎么能输给山泉水这个矫情的小贱人!
于是,自来水提出了以下三点要求,泡茶的时候做到的话,有意想不到的惊喜!
“水快烧开了,快把盖子打开” 
在烧水时,高温加热会将水里有挥发性的有机物随着水蒸气挥发出去,但自来水中可能含有余氯,在水快开的时候,我们可以打开壶盖,这样就能让氯等污染物很大限度地挥发出去。
 
“多享受1分钟100℃的热情”
生活中用的自来水,一般是经过余氯杀菌的。有时候自来水有异味,可能就是余氯含量过高了,用这样的水泡茶,茶汤品质也会下降。我们可以让水烧开沸腾后,再多烧1分钟,这样可以降低水中的余氯,泡茶时的香气滋味也会好点。
“给我来洗个澡吧”   
自来水中的异味主要是氯的味道,更好的去掉异味的方法,就是使用净水器了。  
用净水器滤掉水中的杂质,饮用也会更放心一些!
小编是觉得,平常我们泡茶就是喝个方便、简单、舒坦,更何况很多地方还没有山泉。
您说您经常用纯净水泡茶?小编给您竖个大拇指,真是个讲究人!但顺净水经过一层层的过滤,结构已经发生变化,不宜长期饮用。
所以,自来水提出的这三点建议还是很实用的!不知道茶友们觉得这三点建议怎么样呢?话不多说,小编先来泡壶茶喝喝看了。
 
作者: 茶人茶话
日期:2023-11-23
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