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迷你普洱沱品鉴
普洱茶
迷你沱茶是普洱茶黑茶种类当中的一种,它一般是由碎料、茶叶末等拼配压制而成的。迷你沱茶很迷你,但是它小小身材却有大大味道。
为什么叫迷你沱茶:
因为中国的茶叶很多都是散装,很难保存和运输,尤其是对于一些经常在外行走(过去的游牧民族、靠运输维持生活)的人来说,很是不方便。所以逐渐形成了小小的迷你紧压的固体茶,非常便于运输。
 
什么是迷你沱茶:
迷你沱茶形状跟饭碗一般大小,每个净重100克、250克,现在还有迷你小沱茶。
迷你沱茶用黑茶制造,为便于马帮运输,一般将几个用油纸包好的茶坨连起,外包稻草做成长条的草把。一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多,更容易购买和零售。沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色。
 
普洱迷你沱茶较其他固体茶更为方便饮用,因为它将每一次的用量分成一个个的小得固体包装,形状跟饭碗一般大小,是小小的身材。但是普洱小沱茶冲泡以后,汤色又红又浓,香气独特,滋味醇厚,有甘美的回味,冲泡五、六次后仍有香味,有大大的味道,饮后令人心旷神怡。
那么普洱茶与沱茶有什么区别?普洱茶是黑茶之中最为有名的茶叶,其产自云南省,古今中外极负盛名,根据史料记载,在唐代时期的滇南就已经生产了普洱茶,当时的普洱茶还远销各省各地。直至如今,云南省的西双版纳已经思茅等地区仍然盛产普洱茶。因此,历史上所指的普洱茶,实际上就是以云南大叶种茶制成的晒青毛茶为原料,经加工整理而成各种云南茶叶的统称。
 
普洱茶与沱茶有什么区别?沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色。沱茶的种类,依原料不同的绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料,经蒸压而制成;黑茶沱茶是以普洱茶为原料,经蒸压而制成。用晒青绿茶压制而成的称云南沱茶;用普洱散茶压制而成的称云南普洱沱茶。
云南沱茶是以一、二级滇青为原料,蒸压成碗形,外径8厘米,高4.5厘米,外观显毫,品质较好的是“特级沱茶”,香气馥,滋味醇厚,喉味回甘,汤色橙黄明亮。用普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶,外形紧结,色泽褐红,有独特的陈香,滋味醇厚回甘,汤色红浓明亮。
作者:佚名
日期:2023-11-23
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