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想泡小青柑--给你支几招
普洱茶
虽然圆滚滚的,
但可爱又很撩人。
这样的TA,
先把你萌化,
然后让你不由自主想撩!
与别的TA不一样,
想泡TA,
总觉得会更有趣很多!
这个TA不是上面这只小萌货,
是你们即将收到的小青柑!
小清柑讨喜的外形,
水果与茶叶的交融碰撞,
都让它从茶叶中脱颖而出,
这样的小青柑,
泡起来也多了很多美感和趣味。
如何泡得有趣而不失优雅?
好玩而又不失端庄?
先给你支几招: 
最具观赏性——整粒泡
小青柑陈皮普洱小巧玲珑,
一般都是8~10克的份量,
不论是两个人,
还是三五个人
一颗小青柑刚好可以搞定。
用上透明的玻璃杯,
看者它在水中旋转跳跃,
心情也会跟着嗨森起来。
看到小青柑在水中这可爱的模样,
少女们和心里住着小公主的直男大叔们,
可根本克制不住自己!
 
最好掌控个人口味——捏碎泡
捏碎泡法是比较普遍的泡法,
因为捏碎泡法可以自己掌控柑皮与茶叶的比例,
可以尽情调配比例,
而撕柑皮的过程是一个很特别的感觉,
就像是小时候捏泡沫泡泡,
捏起来有一种放松的感觉!
这是参考比例,
想知道什么味道?
来,来,来,
自己去尝试一下!
 
口感最佳最好玩——开孔泡
开孔冲泡法,
(需配备一普洱茶刀)
用茶针在小青柑四周戳几个洞之后再冲泡,
一般都戳8个洞,
与底部加工时自带的小洞结合在一起就是9个洞了。
以茶刀在青柑仔四周及柑底部钻以九孔,
孔径大小以不漏碎茶为宜。
这样泡出来的小青柑,
口感清甜适度,而且极为耐泡,
既无碎茶漏出,又可防止溶出速度过快。
口感挑剔且热爱体验的朋友们,
赶紧去尝试一下!
 
老茶鬼最水心——煮泡
煮泡法,
可以让每一泡茶汤的滋味都醇厚平稳。
可以整颗煮,
也可以捏碎煮,
刚开始时因为柑茶的内含物质比较丰富,
煮的时间可以短一点,
越往后煮的时间越长。
煮泡小青柑
大概是追求味厚香浓的老茶鬼们,
最水心的方法! 
那你呢?
你还有新的方法吗?
 
作者:灿烂
日期:2023-11-23
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