存白茶的10个理由
今天来说说看，我们为什么要收藏白茶。
窃以为，收藏白茶，不外乎10个理由。
一、老茶不仅贵，还乱
现在搜索老白茶，估计关联最多的就是“做旧老白茶”，基本上接触过老茶的，都知道“做旧”二字。
为什么市面上会有这么多做旧的老白茶》而且前赴后继，不绝如缕地出现？
细究起来，还是因为老白茶高价。
老白茶的值钱，这是大家有目共睹的，毕竟拍卖的价格摆在那。
也有不少茶农、茶商看中了老白茶的经济价值，于是把目光对准了老茶。
可是手上去哪儿找那么多老白茶的资源呢？
于是，剑走偏锋，想出了做旧的把戏。
老白茶的做旧，有2种方式。
一种是高温做旧，另一种是拼配做旧，关于这2种茶的做旧方式，可参考前文(图揭白茶界的两大毒瘤，90%的人经常被其中一个蒙骗！)
如果是第一次接触老白茶的朋友，是一定不敢轻易尝试的，毕竟买到品质差的、做旧的老白茶概率太高了。
一不小心就会掉到坑里，伤心和唏嘘是在所难免的。
所以，我们现在趁老白茶的价格还没有贵的很夸张，赶紧瞄准机会，下手购买一些。
不然等到价格再涨，老白茶也就只能成为象牙塔里的蛋糕了。
二、新茶实惠，经得起反复挑选
存新茶，喝老茶，这是村姑陈一直提倡茶友们买茶的策略。
有很多茶友深谙老白茶的好处，于是上来就一句：小陈，给我来一件2013年的老寿眉。
哇，真是太阔气了！
但是，不建议茶友们这样“土豪式”的购买方式。
存白茶，最好从新茶开始。
因为新茶的价格实惠，经得起茶友们挑选。
举个例子，老茶一斤需要800元，新茶一斤需要180元，这二者的价格差别在此。
买一斤老茶的价格，可以买4.4斤左右的新茶。
同样的价格，买到的茶数量却相差4倍。
村姑陈肯定会选择后者，因为存个3-5年，新茶也会变成老茶的。
而且买新茶所需要的风险成本更低。
举个大家平常购物的例子，你在网上看到了一家卖白茶的茶叶店，但是你是一次购买他家的白茶，你是会买一斤800元的老茶，还是会买一斤180元的新茶呢？
若是村姑陈购买，一定会选择买新茶，因为这里所需要的成本低。
第一次购买白茶，你也不知道他家白茶品质，如果买了一斤800的老茶，要是不好喝，这损失的成本也太高了。
这笔账该怎么计算，茶友们比村姑陈聪明。
综上，存新茶的成本低，更划算，就算茶叶品质不好，也能及时刹车。
浪子回头金不换嘛！
三、趁年轻，有财力，存点白茶
存老白茶，是一个长线投资，想要变现需要较长的时间。
现在收藏白茶，分为2部分。
一种是纯粹喜欢老白茶，想要自己在老了之后有茶可喝。
另一种则是看中了老白茶的上涨空间，想要投资一把，说不定那天就能逆袭成土豪！
不论是哪种，存白茶一定要趁年轻。
一来是年轻的时候，有无限的生产能力，花了钱，还有极大的动力去赚回来，这种投资很核算。
二来是年轻存茶，有较多的时间成本去等待白茶的转变，等到变老了，茶也变老了，这不是两全其美？
所以，趁年轻的时候存点白茶吧！
四、和白茶一起慢慢变老，是最烂漫的事
说到纪念物品，怎么能不提到江浙一代的女儿红呢？
早在公元304年，晋代上虞人稽含所著的《南方草木状》中就有女酒、女儿红酒为旧时富家生女嫁女必备之物的记载。
当女儿下地的第一声啼哭，肯定会让父母心头一热。
取三亩田的糯谷酿成三坛子女儿红，仔细装坛封口深埋在后院桂花树下。
这些酒，寄托了父母对女儿拳拳的爱意。
待到女儿十八岁出嫁之时，用酒作为陪嫁的贺礼，恭送到夫家。
这种情感的寄托，不仅能放在酒上，也搁在茶上。
比如在某个重要的纪念日，买一些白茶，悉心地存放起来。
或是为爱人所存，或是为孩子所存，或是为自己所存……不论是哪一种形式，能和白茶一起慢慢变老，也是一件烂漫的事！
五、给自己存一些样品，可供日后参考
存茶是一个连续的过程，最好每年都存上一些白茶。
毕竟不同的年份、不同的天气、不同的制茶师傅……这些每年的“不同”，都会有不同的惊喜。
把这些茶都存下来，有了不同的茶样、茶标准样，即使每年对比喝、对比学习、或教学、或茶人间的分享交流，都要有不同的茶样才行。
村姑陈最喜欢的就是每年存一些不同的白茶，或是白毫银针、或是荒野牡丹、或是五彩贡眉、或是白露茶……
不论是哪一种，一定要留样保存，这样来年的时候，就能对比茶叶的不同品质。
这也是一种成长、学习和经验的积累。
六、品质下降，好的白茶越来越少
茶叶的品质为什么会下降？
这大约是制茶师傅的心情变得浮躁起来，毕竟现在的市场诱惑太大了。
这一点，在老大哥武夷岩茶的身上便得到了很好的验证。
很多资深的岩茶爱好者，最近都在感慨现在喝到的岩茶，没有以前的好喝了。
想了很多原因，是山场气候变化了？茶树变异了？还是制茶师傅变老了？
死来想去，山场还是那个山场，茶树还是那棵茶树，唯一变化的是做茶的师傅。
现在的年轻一代制茶师，卖茶的时间比做茶的时间要多，在这种情况下，做出来的茶一定会不一样。
就好像你让村姑陈去做茶，那还有时间写文章吗？
二者只可以选其一，想要茶做得好，那你必定要割舍成为商人的机会；
想要成为商人，那你一定会舍弃钻研做茶的机会。
孰轻孰重，就看个人如何选择了。
趁现在做茶的师傅还在认真钻研做茶，赶紧囤一波白茶吧！
七、老茶更加香醇，可以保健康
老白茶最大的特点，除了值钱，就是它的养生功效了。
一年茶，三年药，七年宝，这句话可是经验的总结。
白茶经过陈化之后，内部的一些营养物质发生了变化，茶多酚、咖啡碱等物质下降，黄酮类物质含量上升。
这些黄酮类物质，于养生而言有着巨大的功效和作用。
仰仗于这些黄酮类物质，使得老白茶在抗氧化、保卫心血管系统、降三高、护眼、清热解毒等方面有卓著的功效。
存老茶，就是在存一位值钱的药引子。
要知道，在东南亚地区，老茶白毫银针可是珍贵的药引子呢。
除了保健功效的强大，老茶的口感也是一种额外的享受。
变老后的白茶，汤水变得柔和、稠滑、顺口，有明显的布丁感。
咽下后，回甘绵柔、生津感强烈。
如此一款香醇可口又有强大保健功效的老白茶，你有什么理由不存？
反正村姑陈存了不少！
八、有些老茶是老师傅做的，随着时间做茶的师傅也老了，这些将成为孤品！
白茶和字画一样，随着艺术家年龄和知名度的增长，其价值也在不断地攀升。
在白茶圈，也有不少大师般的人物存在，这些大师多高高在上，制茶技艺精湛，深受大家的爱戴。
是以，这些大师做出来的茶，售价不菲。
随着白茶市场的大热，越来越多的大师如雨后春笋般地冒出，但在选购这些大师的白茶时，也要根据自己的实际情况出发，购买性价比高的茶。
也不要盲目跟风，成为一位暴发富，见到大师的茶，不管三七二十一，悉数购买。
买大师做的茶，如赌石，也需要成本，亦有风险。
九、可以携手自己朋友一起存，老的时候一起品味
好东西当然一起分享，特别是和自己的好兄弟、知己、闺蜜……这些可谓志同道合的朋友，白茶这么好的东西，怎么能藏私呢？
和朋友一起存茶，还有一个好处，在老了之后可以互相赠茶，喝到不同口感的朋友。
比如村姑陈就有一位闺蜜，身处大西北，今年开始就陆续存了不少的白茶。
她与村姑陈相约，十年之后，时间地点任我挑选，届时带上老茶，一同品味在南方和北方存出来的茶。
光想想就十分有趣，天南地北的朋友，同时约上一起存白茶，若干年后验收成果。
不论是什么滋味，一定难以忘怀！
毕竟不同环境下存出来的白茶，口感一定不一样。
这也是一种维系友谊的方法吧！
十、升值空间高，堪比软黄金
2015年，一块存放20年、净重375克的福鼎老白茶饼以15万元成交，这让不少人看到了白茶的升值空间。
于是，在一轮一轮的价格轰炸下，白茶成功逆袭，成为了大小茶桌上的新宠。
就连著名的东莞茶仓，都开始调整白茶的存货比例，这直接给普洱茶重重的一击。
白茶能拥有如此巨大的升值空间，还是得益于白茶古朴、传统的制茶工艺。
白茶不揉不捻，不经杀青，只有萎凋和干燥两大工序。
这2个工序，直接决定了白茶营养物质的留存度。
白茶的做法简单，使茶内的营养物质得到最大程度上的保留，也为白茶实现“一年茶，三年药，七年宝”奠定了基础，也直接影响了白茶的升值空间。
未来，老白茶的升值空间还会持续走高。
看完这10个原因，你还有什么理由不存一些白茶。
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