有一种乌龙茶，存放时间越久越好，越发令人回味无穷，叫洋顶岽9920。

9920是选取上等陈年乌龙并用龙眼木炭、经过长时间烘培精制而成，并且每隔一、二年须重新复焙一次，每次茶师需用炭焙方式烘焙30－60小时，后置于特别仓窖-酷暑不热，严寒不冷的环境中储存，促进其后熟及一系列变化，使茶叶的干茶乌褐油亮，汤色橙红带亮呈琥珀色、通透清澈，口感甘醇浓厚、陈香滑润，韵味强，耐泡，叶底油光有活力，

“醇、滑、清、爽”沉淀着大量精华物，沉香凝韵，绵甜甘醇。

 

洋顶岽私家茶园的老茶，陈放时间10年以上，虽味道已不新鲜，但茶叶中刺激物质也渐渐淡化, 不伤胃， 醇厚、柔软，并带有明显的“陈年味”。儿童及老人家皆适合饮用。陈年乌龙茶具有清除油腻，降胆固醇，养胃等特别功效，对现代人的饮食习惯来说，是一种“净身”的好茶。常饮不只能控制体重，且有利于体内组织细胞活化。

 

唐朝大医学家陈藏器云：“药为各病之药，茶乃万病之药”，这一评价十分符合陈年乌龙茶的品性特征。陈年乌龙茶经过每隔一到两年的焙火，茶性不断减弱，药性不断增强，达到一定程度后便具有了易于长期储存及促进保健养生的作用。