中国为礼仪之邦,很多场合,很多事情都讲究个合乎礼法,茶文化传承已久,茶道自然也不例外,其中的茶桌上也有值得探究和遵循的礼仪,今天小编就给大家普及几个基本的常识吧。茶桌上避免出丑不得不了解的几个礼仪常识
茶倒七分,留下三分做人情
酒有酒的文化,茶有茶的内涵,酒满意为敬人,但茶满则是欺人,因此,我们在倒茶的时候只需要倒七分满即可,最直接的原因是茶本是热的,满了对方接下杯中的茶“太烫”,烫伤客人手,甚至由于茶过烫导致茶杯倒地打破造成难堪。因此,我们需要多为对方去考虑,茶不能倒满。
倒茶的时候,7分满为宜
长者先,客为先,尊为先
在倒茶的时候,也是有讲究的,一桌人当中,一般都是按照先尊后卑,先老后幼,先客后主顺序,因此我们要对一桌人的大致情况有一定了解,按照一定礼仪来斟茶,当然,从第二遍开始,便可按序斟茶了。茶桌上避免出丑不得不了解的几个礼仪常识
客来敬茶,叩指为谢
客来敬茶是中国人的传统美俗,很多家里都会在客人来家作客后倒上一杯香茗,但客人也应当有所表示,一般客人是以叩指礼的来感谢客人的茶和盛情。
晚辈向长辈:五指并拢成拳,拳心向下,五个手指同时敲击桌面,相当于五体投地跪拜礼。一般敲三下即可。
平辈之间:食指中指并拢,敲击桌面,相当于双手抱拳作揖。敲三下表示尊重。
长辈向晚辈:食指或中指敲击桌面,相当于点下头即可。如特欣赏晚辈,可敲三下。
强宾压主,响杯檫盘
作为客人,喝茶的时候也要注意礼仪,除了我们常用的谢谢之外,在品茶的过程中不要擦杯碰碗,不要发出吱吱呀呀的响声,否则会被认为“强宾压主”,对主人家不敬的意思。作为客人,喝茶时是不可皱眉的,如果主人发现客人皱眉的行为,就会认为是客人嫌弃自己的茶不好喝。还有就是喝茶期间尽量克制不要抽烟,不喝茶的时候也不要说,茶杯满杯放着客人就知道了不再续杯。茶桌上避免出丑不得不了解的几个礼仪常识
新客换茶 不宜怠慢
一般,客人来了,献上一杯热茶是很好的待客之礼,引座,介绍茶,泡茶,献茶要严谨规范以示修养和对客人的尊重。过程中来了新的客人时,一定要记得换上一泡新的茶,以示尊重。还有一点就是主人冲泡茶时,头茶一定要倒掉,因为头茶中含有杂质,残留农药等,如果让客人喝头茶就是欺辱客人了。
中国的茶道可高深莫测,也可通俗易懂,种种礼仪就藏在大家的举手投足之间,我们通过冲茶、品茶来传递礼仪,修身养性,更表现一种“和与包容”的文化。