在普洱茶界，冰岛和老班章是最有名的两种茶。而这两种茶也一直有“班章为王，冰岛为后”的说法，想必，大家也听过另一种说法"班章为王，易武为后”，但是，不管这两种观点怎么样，毋庸置疑的是班章始终为王。而老班章在普洱茶界也早已如雷贯耳。今天，老骥就来给大家详细的说一说老班章。

老班章在哪里？

全村117户，海拔1700米至1900米，年平均气温18.7℃,年均日照2088小时,年均降雨量1341～1540毫米, 雾多是布朗山的特点，平均每年雾日107.5～160.2天。乔木茶地4700亩，年产青毛茶仅50吨，老班章村所在地，原生态植被多样性文化保存完好，土壤有机质丰富，日照足、云雾浓、湿度大，特别适合古茶树的生长，自古以来，老班章村民沿用传统古法人工养护古茶树，遵循民风手工采摘鲜叶，土法：日光晒青，时至今日，老班章普洱茶是云南省境内少有不使用化肥、农药等无机物，是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。

 

老班章是什么味道？

说起老班章，如果要问班章是什么味道？很多人都会说这个茶很苦，这是老班章入口给人的第一映像，只不过这是一种让人预约的苦，因为苦过之后，涌上来的是清澈的甜。也有很多人愿意用霸气来形容老班章，因为茶味丝毫不掩饰自己的劲度和力度，茶气很足，刚烈醇香，并来去直接，爽快明了，一杯喝下，感觉全身都通泰舒畅起来。年份低的老班章，汤色明亮、苦味足、韵底厚重，随着存放时间的长久，茶汤颜色会变得黄亮和油润，苦味渐退，汤水的味道慢慢转甜，但同时韵底会稍显不足，霸气也会收敛很多。

 

怎么品味老班章？

第一是每泡过后的的停顿时间，停半分钟或者一分钟，仔细感受口腔的变化，包括回甘生津产生的部位和持续时间，以及喉韵、香气。

第二是挂杯香值得一闻，整个品饮过程，我亲身实验过几次，从第一泡到十泡，挂杯香都始终存在于装过洗茶水的公道杯里，边品茶边闻香，很舒服。

第三是喉韵，老班章的喉韵，非常沉稳而且深，四泡以后很明显，留意喉咙向下一段，喉韵的深浅以及持续时间。

第四，留意茶汤从第一泡到第十泡之间每一泡的厚度和饱满度，层次之间的递进转变。

 

老班章的特点：

外观：条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛。

汤色：3年内的老班章汤色金黄明亮，3年之后金黄开始向黄红转变。

滋味：老班章生态好、树龄长。

香气：有强烈的山野气韵，嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香，香型似乎在兰花香与花蜜香之间。在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。

滋味：茶气足，冲泡十多道仍有香甜和回甘，且叶底也有老树茶特有香气，不会出树叶味。

叶底：整齐，若非解饼时撬碎则应该叶、芽完整，而且叶、芽粗壮，三五年内的老班章茶叶底黄绿色。