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你知道普洱茶的纯料、一口料、古树纯料到底都是什么吗
普洱茶
你知道普洱茶的纯料、一口料、古树纯料到底都是什么吗?科普帖
现在的普洱茶市场出现山头化、古树化的趋势,随即也出现了很多不同的料做的普洱茶,今天小编为大家解读一下这些料和这些料做的普洱茶有什么特点。
 
1、纯料
意思是这茶的用料是完全用某一个产区产的茶叶做的,比如易武纯料、冰岛纯料、老班章纯料等等。这种纯料普洱茶如果真的是纯料做的它的特点是口感单一、层次感不强,但是老班章和易武的口感表现要好很多。后期转化表现除了老班章和易武纯料的十几年老茶现在市场上有之外其它地区和山头的纯料普洱茶还确实没有十几年的,所以不好说其它山头的纯料普洱茶存放十几年后好不好。通过很多茶友喝后都认为易武地区的纯料普洱茶比老班章地区的纯料普洱茶好喝。
 
2、一口料
意思是这款普洱茶不管是拼配还是纯料,在压饼是里外都用的是一样的原料。有一口料这个做法和说法是2006年以后的事了,之前的普洱茶几乎都有用高等级的原料撒面,目的是让茶饼更好看,这种做法是正常的。
 
3、古树纯料
这种料的说法实际有两种意思,一种就是这款普洱茶用的都是纯古树原料拼配制作而成;另外一种意思就是这款普洱茶用的是纯古树原料但是具体产区和山头的纯古树原料,比如冰岛古树纯料。这两者是有区别的,在购买时要仔细看、仔细问。如果是真的古树纯料的普洱茶都是不错的。(普洱古树茶只占云南普洱茶总产量的1%,所以在买古树茶是不要图便宜,要先喝茶样再买,普洱古树茶的特点是苦涩淡、香气好、水细有稠度、山野味明显)
 
4、正山料
意思是这款普洱茶的原料是这个产区的核心正宗地点的,比如易武正山、班章老寨(如:班章新寨就不是正山的了)。这种料做的普洱茶肯定好因为血统正宗。
 
5、拼配料
意思是这款普洱茶的原料是用不同产区、不同树龄、不同等级、不同季节、不同储存年限的原料,互相取长补短拼配而成。拼配茶的特点是口感丰富、层次感强、稳定性好,后期存放有优势但要好茶叶才行。
颠覆原有普洱茶发酵理论-西北发酵的普洱熟茶 无堆味更香醇
作者:佚名
日期:2023-11-27
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