中国是红茶的起源地，武夷正山小种红茶之祖，中国产有多种名传海外的红茶。红茶按制作工艺可分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶。

一、祁红，是祁门红茶的简称。为工夫红茶中的珍品，以高香著称。具有清鲜持久的香味，被国内外茶师称为砂糖香或苹果香，并蕴藏有兰花香，清高而长，独树一帜，国际市场上称之为“祁门香”。

 

二、川红工夫，简称川红，产于四川省宜宾等地，是我国工夫红茶主要品种之一，亦属红茶珍品之一。川红工夫色泽乌黑油润，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮。川红珍品—— “早白尖”，更是以早、嫩、快、好的突出特点及优良的品质，博得国内外茶界人士的好评。

 

三、滇红工夫，简称滇红，产于云南西双版纳和景洪、普文等地。滇红工夫茶，属大叶种类型的工夫茶，是我国工夫红茶的新葩，以外形肥硕紧实、金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，是世界茶叶市场上的著名红茶品种。

 

四、湖红工夫，简称湖红，主产湖南省安化、桃源、涟源、邵阳等县市，而湘西石门、张家界等县市所产的工夫茶谓之“湘红”，归入“湖红工夫”范畴。湖红工夫以安化工夫为代表，外形条索紧结肥实，香气高，滋味醇厚，汤色浓，叶底红稍暗。中国红茶-红茶之源

 

五、闽红工夫，简称闽红，是政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，均系福建工夫红茶特产。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同，但各自拥有自己的消费爱好者，盛兴百年而不衰。

 

六、宁红工夫，简称宁红，是我国最早的工夫红茶珍品之一。“宁红茶”素以色泽红艳，香味持久而闻名中外。宁红茶的成品共分8个等级，其中特级宁红以鲜醇爽口、汤色红艳著称于世。

 

七、英德红碎茶，产于广东。茶汤红亮，滋味浓烈，饮后甘美怡神，清心爽口，适合清饮。而加上牛奶、白糖后，色、香、味也俱佳。

 

八、云南红碎茶，具备独特风格，香气高锐浓郁，汤色红艳明亮，滋味浓厚强烈，加乳后呈姜黄色，味浓爽，富有刺激性。品质优异，在国际市场上享有较高盛誉。

 

九、正山小种，因集中于星村加工，故又称“星村小种”。正山小种茶历史悠久，品质别具风格，滋味强烈而爽口；加入牛奶后，芳香不减，形成的奶茶犹如琼浆玉脂，惹人喜爱。