对于多数的茶友来说,挑选一款物廉价美的茶具好像很有难度——该买哪些类别的茶具?茶杯选玻璃的还是瓷的?买盖碗还是茶壶?
如果你也面临着这些难题,那不妨仔细看看这篇茶具的选购指南。
要喝茶,究竟要买多少种茶具?
想要讲究地喝上一杯茶,基本用具大致可分为煮水器、泡茶器、品饮器等。
煮水器:常见的有自动烧水器、铁壶、泡茶专用烧水器等,有了它们,无论是在办公室,还是在家里都能欣然烧上一壶好水。
泡茶器:必需的东西。常见的有紫砂壶、盖碗等,或是一个简单的飘逸杯。
品饮器:茶杯、公道杯等。
除此以外,还可准备一个茶盘和一张茶巾,有时候我们泡茶需要将头道茶倒掉,为了方便可以倒在茶盘里,而茶巾则可以让我们随时清洁茶盘周围,保证一个干净的喝茶环境。
如果后期,对喝茶越来越专业,还可备上一些周边,例如我们常说的茶道六君子:茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针,还有茶宠等。
按预算分级选购茶具
知道了必备的几样茶具,具体怎么买,就得以你的预算而定了。
【入门级】建议只买必需品,满足刚需。
首先是煮水器,选择要谨慎,多考虑安全因素,购买正规出厂的产品。
泡茶器和品饮器,首选白瓷或者玻璃材质的,因为它们的工艺简单、成熟,价格也相对较便宜。建议够买一个盖碗和1-2个品茗杯即可。盖碗选择基础款,买碗沿稍宽的,不容易烫手。
另外,公道杯则建议选择玻璃的,茶盘首选竹质或者木质的,简单实用的基础款就可。
【专业级】建议升级泡茶器、品饮器。
喝茶的日子长了,对茶的要求会逐步提高,相应的对茶具的材质、外观审美皆有要求,主要针对泡茶器、品饮器。
冲泡器盖碗的购置,可考虑选择一些漂亮的青花瓷盖碗;如果选紫砂壶,尽量挑选简单实用的款式,只要保证泥料较好,出水线条流畅就行。想要省事,可选择茶具套组。
如果预算较为充足,可适当考虑选购一些其他用品,如茶席、茶道六君子、茶叶罐子,还可买一些具有艺术观赏性的植物、茶宠等。
【发烧级】名家手制茶具、专用设计品牌
先说煮水器,主要分烧水炉和烧水壶,烧水炉有电磁炉、电陶炉等。很多品牌都有泡茶专用设计的烧水器,根据自己的爱好进行配置即可。
另外,煮水的壶也可以变得考究些,铜壶、铁壶、银壶、名牌高温玻璃壶,选择很多的。
泡茶器,可购置高级别的盖碗和紫砂壶,如手工青花盖碗、全手工紫砂壶等。品饮杯则是推荐自饮杯,材质可以是紫砂、白瓷、手绘青花、汝窑、建盏、柴烧等,品质和样式尽量与泡茶器配套。
茶盘一般有竹质和木质的,木质的可细分很多等级,比如名贵的红木茶盘、黑檀木茶盘等,还有乌金石茶盘也是不错的选择。
如果放弃茶盘,要玩干泡,我们就可要准备茶席了,茶席上可准备茶洗、插花的小花瓶、茶叶罐等,还可以配上茶承,用来放壶或者茶杯,让茶席变得更加生动。