食神蔡澜称:
现在大陆流传的“中国茶道”是从台湾那边学来。而台湾的茶道是在被日本殖民统治50年时,从日本那生搬硬套而来。把不必要的动作硬硬加在一起,就是中国茶道了,笑掉大牙。
真正最早的中国茶道,的确就是日本那一套,他们完全将陆羽的《茶经》搬了过去。不过老祖宗嫌烦,将它优化简化,日本人还是保留罢了,现在又从那儿学回来。
一听到有国人说茶道就蛋疼,是该有一个词来指代中国关于茶的文化了,“茶艺”这个词也就还凑合。
年轻人也喜欢羊绒衫、茶这些好东西,只是它们在广告里总是被设定为中老年经典意象,令人生厌。
网友表示其实他们也爱喝茶,但很烦“茶道”、“禅意”的捆绑销售,仿佛从茶里尝不出禅意就不配喝。
其实真正的中国人很少把什么东西称之为道。
因为道这个字眼在传统文化中是很神圣的,对某人技艺最高的褒奖就是“技近乎道”。
注意是近乎道!
真正敢自称自己的东西为道就几乎没有。日本的很多“xx道”,花道、香道、剑道、弓道,一大堆道,想想也是醉了。在我国只能被叫做“术”或“艺”而已。
中国只有台湾茶商杜撰出来的茶艺。开门七件事:柴米油盐酱醋茶。茶对中国人来说从来就是一很生活化的玩意儿,属于生活必需品。
类比于咖啡在西方世界的地位,你能想象意大利人捣鼓出一个咖啡道吗?再说日本折腾出茶道主要还是因为日本人就喜欢这这种强迫症般的仪式感,茶好不好喝其实是次要的。
看看潮汕人的工夫茶,很好的说明了中国人把茶融入日常生活的模样。没有所谓的玄学,大人小孩都会。他只是一个普通人居家泡饮之物。
喝的开心顺气,身体健康自然得道!