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老白茶——七年老茶实为药
普洱茶
清甜滋润,男女老少都爱喝。
喝白茶,有的人喝的是解渴,有的人喝的是营养,有的人喝的是清心,有的人喝的是葆容颜……
老白茶,它滋味清甜、带着花蜜香韵、茶性温和,无论男女老少都在喝。
饮白茶,是一种福利。
白茶清甜,并不如其它茶那般有浓烈香气与浓强口感。
相比于岩茶、普洱、铁观音,白茶不以力量与厚度见长,它有着原汁原味的本色,清新淡雅的鲜爽,雨过花落的清香。是的,它像一个来自乡野的少女,清纯质朴,浑然天成。
白茶初饮,滋味简单,但越喝越好喝,饮完身体自然舒服,久饮不腻。它的神力,来自天地人的恩宠。
葆青春,堪比香奈儿。
饮茶抗衰老,是公认的。
白茶,原始古朴的制作技艺,不炒不揉,使得茶叶中所含黄酮类物质更高。
防止面部出现皱纹和色素,茶叶中的茶多酚可以增加皮肤抗氧化水平,防止自由基对细胞的损伤,促进皮肤细胞的生长。日本一项实验证实,茶多酚的抗衰老效果比维生素E强18倍,可有效预防皱纹,延缓衰老。
每年都有各类不同的科学研究证明着这个事实,很多茶类都具有抗衰的功效,单以制作天然、简单,保留更多原有成分的角度上,白茶也许能作为茶类抗衰的代表之一。
 
清甜,可清心。
古人说品茶有三口,一口涤心尘,二口安我神,三口可得道,何事需烦忧?
品茶之人的乐趣往往不止品茶本身:从品茶味、论茶源到赏茶色、赏茶态万千。
“清欢”如白茶,看似清淡,品味鲜醇,亦如那农家素朴的清茶淡饭生活;“清欢”是智慧,是面对社会人生,少一些炒作的热闹,多做一些尽心的实事,是少一些虚伪的笑脸,多一些坦然的真诚;“清欢”是境界,是得意时不"尽欢",想到成功只是预告新一轮的开始,失意时不丧气,感受挫折也是一笔丰厚财富的旷达。
源于自然,取于山野。
太姥山茶区,既是国家地质公园,也是福鼎白茶高品质白茶的主产区。
山野自然,好茶出自太姥高山。高山茶园天气寒冷,多有云雾,平均日照时间短。茶叶中的“儿茶素”类苦味物质的含量相对较低,较长的生长期使芽叶柔韧,并提高了“茶氨酸”和“芳香油”类物质,口感上香气悠扬,苦涩不显。
好技艺,国家非遗。
福鼎白茶由来已久,福鼎白茶制作技艺已入选国家级非物质文化遗产名录。经过岁月的见证,福鼎白茶的制作技艺在历史长河中发出璀璨光芒。
 
老白茶,七年宝。
白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”的说法,这款福鼎白茶,陈化至今已是七个年头,这么一算,可算是宝了。
在现代科学的报告中,年份越久的白茶,其经历岁月转化,营养成分也变得更为有益人体。七年,白茶已经从当初的青涩模样,变得更加圆润。
为什么是七年呢?时间的积累,渐渐从量变转为质变,白茶也完成了向老白茶的转化。此时的茶,正是品饮的好时节。
于身于心,莫大的保护。
白茶,也是一种往后看的茶,不局限其本身会随着岁月转化而更加光华,其带来的营养也更为丰厚。
对于我们来说,白茶也教会我们,在拓宽生命宽度的同时,尽可能的增长实际有限的生命长度,在延缓身体机能退化的同时,学会以积极的心态去面对时间给我们所留下的一切痕迹。
作者: 杯小茶
日期:2023-11-30
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