宋黄庭坚《濂溪诗序》：“舂陵周茂叔人品甚高，胸中洒落，如光风霁月。”可见古人都有人品这一说法，而如今更是处处见人品，更有人可以没有学位，不可以没有学问，更不可以没有人品之说，像喝茶这样优雅的事儿，更是茶品见人品，我们怎能失礼呢?

1、不要随意抽烟、递烟

喝普洱茶时，在未经主人或在场客人允许之前，是不能抽烟的。如果实在想抽，等喝了五泡之后，征询一下旁人的意见，得到同意后，方可抽。另外，才坐下就发烟、递烟的行为，是很失礼的。

 

2、主人要主动介绍茶

主人事先要说出准备好的茶的种类，然后问客人喝什么。再简要地说一下所冲泡的茶叶的名称、茶类产地、品质特征、冲泡要点及文化背景等，让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香。还没弄清楚客人喜欢什么茶，就直接冲泡，是对客人的不尊重。

 

3、冲泡前要烫壶、烫杯

在冲茶、倒茶之前用90℃以上的开水冲烫茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。请人喝茶，冲泡前不温杯，会给人造成不卫生的印象。

 

4、不要徒手抓茶叶

用茶匙取适量茶叶，若没有茶匙，可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动，将茶叶倒出。用手抓茶叶，茶叶不仅容易受潮，还会混入手上的气味或其它杂味。

 

5、壶嘴对他人

就像我们在递剪刀的时候，都会把尖的一边对着自己一切尖锐、危险的物品都是不能对着他人的，如烧水壶如果对着人，喷出的蒸汽容易烫伤，壶嘴、茶针之类尖锐的东西对着人，让人感觉很不舒服。壶嘴针对他人，也表示请人快速离开，是非常不礼貌的。

 

6、敬茶要七分满

中国人讲究“七茶八酒”，倒酒时可以倒满，但斟茶时只斟七分，一方面暗喻了“七分茶三分情”之意，另一方面客人在拿茶杯时也不容易烫到手，合情合理，这便是中国人的茶桌之礼!

 

7、递茶时不要触碰杯沿

泡好的茶在端给客人时，最好使用托盘，若不用托盘，需要注意不要用手指接触杯沿。

 

8、一口闷或亮杯底

中国人喝酒时讲究“感情深，一口闷”，喝完时也会把杯底朝下或杯底亮给别人看，示意一滴不剩，以示尊重。但喝茶不同，要慢慢地品，十分忌讳“一口闷”或者“亮杯底”，不过可以发出声音，让茶汤与口腔融合更好，声音也是对茶的一种赞赏，当然最好也要喝完，不能浪费了好茶，如果实在喝不下了，就留下半杯茶汤在杯里，主人就知道你的意思了。