文山包种的正宗产地在哪?
文山包种茶历史悠久,主要产自我国台湾省台北市,是台湾北部茶类的代表。以台北文山地区所产制的品质最优、香气最佳,故习惯上称为“文山包种”。
清光绪初年,为向宫廷进贡,将四两茶叶用两张方形毛边纸内外相衬包成四方包,以防茶香外溢,外盖茶名及行号印章,后光绪帝对此茶赐名为“包种”。
文山包种茶贵在开汤后香气特别浓郁,入口滋味甘润、清香,齿颊留香,久久不散,具有香、浓、醇、韵、美的特色。素有“露凝香”“雾凝香”的美誉,被誉为茶中珍品。如果您想要那种飞扬奔放、激越愉快的感觉,那就喝文山包种茶。
包种茶的品质特点是什么?
包种茶的品质特点:茶条索卷绉曲而稍粗长,外观深绿色,带有青蛙皮般的灰白点,干茶具有兰花清香。
冲泡后,茶香芬芳扑鼻,汤色黄绿清澈。茶汤滋味有过喉圆滑甘润之感,回甘力强。具有“香、浓、醇、韵、美”五大特色。包种茶因其具有清香、舒畅的风韵,所以又被称为“清茶”。