普洱茶国家标准

普洱茶是“以地理标志范围内（云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州市所属的639个乡镇）的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。

 

1.茶叶产自云南特定的区域。

 

2.大叶种晒青茶

 

3.后发酵工艺

 

普洱茶基本就是这三个要素，普洱茶的原料自然就是云南大叶种晒青茶了。