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下关特级青饼:别样经典或是下关小清新
普洱茶
传统产品,多年传承
下关沱茶作为普洱茶老品牌,经过数十年的发展,不少产品都已经成为人们心中的经典,特级青饼就是其中之一。
尽管这两年下关沱茶生产了不少创新型产品,但是一些经典仍然成为众多茶友日常不可缺少的口粮产品。2017年,大家所熟知的特级青饼再次与大家见面。
熟悉的包装图案,加上双层包装的暖心设计,传承的基础上有所改革,让这款产品一直以来都是茶友们比较偏爱的一款产品。
别样经典,烟香淡弱
作为一款经典产品,特级青饼沿用传统工艺和配方制作而成,以保证经典品质和口感。
产品以等级较高的茶青为原料,条索匀整清晰,嫩芽居多;茶饼压制紧实,饼型圆整。
烟香是下关沱茶产品的一大特色,而特级青饼却显得有些例外,干茶烟香不显,香气纯正。
 
滋味独特,略显清新
经典在于传承,更在于品味。取茶冲泡,洗茶1遍后出汤:汤色淡黄,茶香高扬,公道杯底亦留有纯正香气,微蜜香,熟悉的烟香并未出现。
再次出汤后开始品饮,茶汤入口微苦,总体滋味浓强度明显低于下关沱茶众多产品,品后回甘、生津迅速袭来。
第3泡开始,茶汤滋味有所增强,醇厚度中等,刺激性相对较低,茶汤协调性表现不错,品后回甘不绝、生津好。
第5泡开始,茶汤入喉后舌面有轻微涩感,相对苦感更加明显,不过茶汤总体绵和,口腔舒适感高。
差不多到10余泡后,茶汤滋味开始降低,汤感柔顺,带有淡淡清甜,加上先前回甘不断,口腔及喉咙清甜感较高。
品饮结束后,叶底鲜嫩自然,较为匀整。
不得不说,下关特制青饼的确是下关沱茶中一个别样的存在,在众多产品中略显得清新雅致,不以烟香吸引人,别具风味,散发着属于自己的魅力。对于不少老茶友来说,偶尔调剂一下口感也不错;对于女性茶友或是新手来说,相对弱的刺激性或许更加能够让人接受。
作者: 语笑嫣然
日期:2023-11-29
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