什么是茶道工艺，喝茶是中国人的传统，也是我们生活之中的一个乐事，生活常识里面应该有茶道这一个的项目，这样才可以全面的展现中国人的生活，那么讲究的时候，就会联想到茶具茶艺，这连起来就是一道茶界的工艺，茶道关于喝茶的一些讲究，我今天和大家探讨一下，希望大家可以喜欢。

君子以茶会友，我们喝茶的时候，并不是口渴的时候，因为你口渴的话，那么你的品茶口感就会消失，因为人口渴的时候会急于喝水，忽略了茶水本身的香味和韵味，所以喝茶的时候一定要在平常的状态之下。

一、烫壶：

在泡茶之前需用开水烫壶也称为烫茶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。

大家切记在生活中喝茶要保持自己的心情平静，每一道工序都要做好，茶道讲究的就是宁心静气，所以我们有烦心事情的时候，可以仔细的沉静在茶道之中，这样就可以很好的调节自己的心情。

 

二、置茶：

一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。

泡茶的第一波水，大家最好不要饮用，因为现在的茶叶一般都是炒制出来的，这些炒制出来的茶叶，本身有一定的污染，所以我们要倒掉第一波水，然后在倒入开水，这样茶叶喝起来才会健康。

 

三、温杯：

烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。

还有茶道第一水是很讲究的，首先把开水浇在茶壶和茶杯上面，这主要是为了加热茶具，使茶叶放进去的时候，茶具是温热的，这样可以很好的保持茶叶的香气，尽量保证茶叶在泡水前的原汁原味。

茶水倒入开水的时候也有很多的讲究，如果你喝的是红茶，那么倒入开水先倒满茶壶一半，等待茶叶完全泡开之后，继续倒入开水，这样泡出来的红茶才会口味不错，大家可以尝试一下。我们在喝茶的时候，如果是绿茶的话，一方面需要水温在七十度左右，一方面保证水质，最好使用矿泉水来煮茶比较好，这样可以完全的发挥出绿茶的香味，所以我们喝茶的时候要注意这些细节。

 

四、高冲：

冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称"高冲"。

茶水倒入开水的时候也有很多的讲究，如果你喝的是红茶，那么倒入开水先倒满茶壶一半，等待茶叶完全泡开之后，继续倒入开水，这样泡出来的红茶才会口味不错，大家可以尝试一下。我们在喝茶的时候，如果是绿茶的话，一方面需要水温在七十度左右，一方面保证水质，最好使用矿泉水来煮茶比较好，这样可以完全的发挥出绿茶的香味，所以我们喝茶的时候要注意这些细节。

 

五、低泡：

慢着不要心急，得先用瓯盖或壶盖刮去漂浮的泡沫， 接着泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称"低泡"。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。

 

六、分茶：

茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。

我们的茶叶在喝到第三次的时候，口味会变的有些淡，这时候大家不要倒入新茶，因为两者混合味道会很差，正确的方法是将茶水喝完，茶壶里的茶叶水完全倒干，之后将新茶和旧茶混合，这样味道才会不变。

 

七、敬茶：

将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。切记敬茶只沏八分满。

敬茶是我国自古就有的民俗，文人将茶端至客人面前献与客人，以示对客人的敬意，敬客斟茶通常以斟半杯为礼貌，俗称“茶七酒八”；有的地方则流行三道茶仪式。

 

八、闻香：

品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。

品茶先要学会闻其香，如果只是品尝茶汤，不会闻其香味的话，那未免也太可惜了，一杯好茶，必定是色香味俱全的，学会观其色，闻其香，品其味，才不算辜负一杯好茶。

 

九、品茶：

"品"字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢。

品茶，就是品评茶味；饮茶。一般来说，这是一种较为优雅和闲适的艺术享受。 明 杨慎 《和章水部沙坪茶歌》：“君作茶歌如作史，不独品茶兼品士。” 柳亚子 《寄毛主席延安》诗：“云天倘许同忧国， 粤海难忘共品茶。”

这就是茶道一系列的循序渐进的一道工艺，茶界里最美好而又惬意得茶界艺术。