武夷肉桂的正宗产地在哪?
武夷肉桂产自福建省武夷山。武夷肉桂又称玉桂,因为香气滋味类似于桂皮香而得名。武夷肉桂属于武夷岩茶,武夷岩茶是对产于武夷山的乌龙茶的总称。武夷岩茶的主要品种有大红袍、白鸡冠、水仙、肉桂等。
是因为有“肉桂”味道而得名的吗?
是的,武夷肉桂由于它的香气滋味似桂皮香,所以在习惯上被称为“肉桂”,是武夷岩茶名从之一。武夷肉桂具有岩茶所特有的“岩韵”,其味感特别醇厚,且能长留舌,回味持久深长。
除此之外,更有辛锐持久的高品种香,因而备受人们喜爱。据专家评定,肉桂的桂皮香明显,佳折带乳味,香气久泡犹存,冲泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香。