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普洱茶之王是班章那么易武之王是谁
普洱茶
说起普洱茶,
大家耳熟能详的有老班章茶王,
那么,易武之王,当属易武镇的刮风寨。
刮风寨,易武茶中的扛鼎之寨,地处风口,四面环山,水自寨前流,风穿寨而过,所以得名“刮风寨”。
刮风寨是易武茶区的一个瑶族村寨,毗邻老挝14号界碑,地处偏僻,距离麻黑村委会23.00公里,曾经是个隐藏在深山中的世外桃源。
随着古树茶概念的兴起和火热,越来越多的茶友追求生态口感,刮风寨优质的地理生态环境,受到大量茶友的追捧。让我们来看看这些年刮风寨都经历了什么?
2001年通公路;
2008年通电;
2009年穿寨而行的小河上架起了石拱桥;
2012年通往茶王树茶地的小马路修通;
2016年成为中国第一皮卡村;
如今,刮风寨已是顶级易武茶的代表,
其「陈化之王」的称号更是名声在外。
古茶园在约50平方公里的原始森林中,莫说开车,步行进去也相当不易。古树茶和其他原始老树相依相生。
有古茶的地方分别是:茶王树、茶坪地、白沙河、冷水河、三家村等地,每个地方的茶的市场价都不一样,主要因为地理环境的生态及产量多少。例如:
 
茶王树
“茶王树”古树茶产量稀少,整个茶山全年的产量只有几千公斤而已。之所以“茶王树”茶产量不高,和此茶的稀缺以及到茶山的路途太过遥远有关。从刮风寨到“茶王树”茶山,车辆难行,沿途都是崇山峻岭,蛇虫出没,费尽千辛万险才能到达茶山。到达之后,只能就地取材加工,再用人力背回,非常辛苦,也只有亲身经历过的人才能真正体会到“茶王树”茶的珍贵,一芽一叶都来之不易,可以说是用生命换来的好茶!
 
茶坪
茶坪离刮风寨约15公里路程,其中11公里为麻黑公路,4公里左右为婉蜒小路,可摩托车骑行到达茶地,也是刮风寨最早开发出来的茶地。茶坪的古茶园相对集中,一块一块的分散在溪谷两边的陡坡上,这里的茶叶多沉绿,叶面油光发亮。大部分茶树都不大,树干成人手腕粗细,从地面开始分支,一株茶树常有多个分支。也不是很高,树高多为两三米。茶树的老叶子很少见,百分之七八十以上都是新鲜的嫩叶芽。
 
白沙河
白沙河离刮风寨约15公里左右路程,早年挖矿的小公路直通茶地上头,非常方便。白沙河与茶王树茶地中间隔有三家村茶地,靠近河边的古树根部很大,与茶王树茶地一样早年受山火焚烧过,海拔落差也大。
总体来说,易武茶素以香扬水柔著称,而刮风寨更以阴柔见长,江内茶中之上品。细细品啜着,甜醇中含着天然浓郁的蜜香,柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气,具有边境森林所滋养出来的山野气韵。
入口,就能让人感受到原始森林的粗犷与博大,和丝丝的滑润细腻。沁心入腹,神清智明。外行喝回甘,内行喝山韵。所谓好茶,一片足矣,一泡耐人寻味,再喝念念不忘,令人神往。
 
 
 
 
作者: 小韵
日期:2023-12-02
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