常州是一座有着3000余年文明史的历史文化古城，位居长江之南、太湖之滨，处于长三角中心地带，是长江文明和吴文化的发源地之一，也是南朝齐梁故里，被称为“中吴要辅”。今天，让我们捧香茗一杯，来一次常州茶的文化之旅吧!

环境：气候温润 天气多雨

位于江苏省南部，处于长江三角洲中心地带。地貌类型是高沙平原，山丘平圩兼有，属于北亚热带海洋性气候，常年气候温和，雨量充沛，四季分明。

数据：

2014年茶叶产量2819吨，现拥有200多万亩丘陵山区，茶叶种植面积11.7万亩，是江苏最主要的产茶区。

文化：始于唐 盛于明清

茶圣陆羽之《茶经》记载溧阳产茶，明清时期有“丝府茶乡，溧阳茶庄”之说。据《溧阳县志》所载，明清年间溧阳籍宰相彭谦、史贻直、马世俊三人，逢春必赴函山求春茶为皇帝献贡

 

地方名茶：以绿茶为主

碧螺春：是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类。产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，所以又称“洞庭碧螺春”。外形特点是条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫风毕露，茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片

金坛雀舌：产于江苏省金坛市方麓茶场，形如雀舌而得名，属扁形炒青绿茶。成品条索匀整，状如雀舌，干茶色泽绿润，扁平挺直。

 

茅山青峰：茶产于金坛市茅麓镇，茶叶外形扁平，挺直如剑，色泽绿润，平整光滑，内质香气高爽，鲜嫩高长，汤色绿明，滋味鲜醇，叶底嫩绿明亮完整。

南山寿眉：江苏省常州市溧阳市的特产。南山寿眉茶的品质特点是，紧圆略扁、匀整，形似扁眉，披毫，色泽翠绿，香高清鲜，滋味醇厚爽口，汤色绿而清澈，叶底嫩匀明亮。

 

太湖白云：产于上黄山白云顶，其外形紧结匀直，色泽银绿，白毫披复，水色碧绿，香气高雅，味醇含甘。

沙河桂茗：产于江苏溧阳，外形扁平苗秀，色泽绿润显毫，香气高雅持久，汤色清澈明亮，滋味甘醇鲜爽，叶底嫩匀成朵，品尝后齿间芳香尤存。

 

水西翠柏：产于溧阳市前马乡水西茶场，其品质特征形似翠柏，条索扁直，色翠显毫，清香持久，汤色清澈，滋味鲜爽，叶底嫩匀成朵。

前峰雪莲：产于天目山余脉伍员山，其品质特征是条索卷曲，银芽隐翼，茸毛披复，清复幽雅，滋味鲜爽甘醇，汤色清澈明亮，叶底匀嫩。

 

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