最近杯小茶在朋友圈看到一条很有趣的消息，不禁感慨广东人的吃喝文化真是博大精深。

“听说广东人好像什么都吃的哦”

“是吗？小孩也吃吗？”

“他们有一种饭叫煲仔饭”

“除了煲仔饭，他们还敢吃点别的再恶心点的吗”

“人头饭”

“除了煲仔饭、人头饭，还敢吃点别的吗”

“老婆饼”

“能不吃人吗”

“油炸鬼”

“有种吃艘船”

“艇仔粥”

“不服，换种交通工具”

“车仔面”

“他们能吃种我听不懂的吗”

“薄撑”

“有更没下限点的吗！”

“鸡屎饼”

“......”

这群可爱的吃货，不仅爱吃会吃，而且还很喜欢喝茶，尤其是英红。

喝它，用整个口腔快速吸茶汤，瞬间感觉舌头就像被“按摩”，容易让人着迷。因为足够刺激，足够有茶感。

为什么英红这么好喝，却鲜为人知？

其实在上世纪九十年代初之前，英德红茶采用云南大叶种和水仙品种搭配加工成红碎茶，全供出口，很少人能喝到英红。

后来，国家取消红茶统购统销，英德红茶转产红条茶。近十几年来，采用英红九号单一茶树品种开发出的英红九号红茶，渐渐在国内崭露头角，被大家广而认知，成为红茶的后起之秀。

 

英红和英九到底有什么联系呢？

在1961年，广东茶科所的科学家们为培育适合英德红茶发展的优良茶树品种，从1956年引进的云南大叶群体茶园中分离出22棵无性系单株，为方便研究，便把这22个实验茶树按照“英茶1号”“英茶22号”的顺序进行编号。

科技人员对入选的单株重新命名为“英红”系列，综合品质最高的“英茶17号”正式定名为“英红9号”。并得到了茶科所和政府的大力推广，种植面积一再扩大，在广东知名度也越来越高。

 

喝它，瞬间感觉舌头就像被“按摩”。

经过发酵的红茶，其中含有较多的茶黄素、茶红素，而这些元素影响着茶汤的色泽、品质。它入口的感觉奇妙，舌面可以同时感到鲜、甜、浓、强、爽这五个特点。

茶汤红艳明亮，清澈见底，伴有显"金圈"，即是在杯壁呈现一圈金黄色的光环带。茶杯凑近鼻尖，一丝甜蜜之意让人渐入佳境。

轻启朱唇，茶汤抚慰过每一个味蕾，带给人些许霸道之感，转而迅速觉得甜香蜜意。甘醇的滋味，还带有花香，真的是很显“蜜韵”。

 

从源头开始，严格把控产品质量。

由于“英红”品牌的泛滥应用，造成产品参差不齐，严重制约了“英红”品牌发展。

本期推荐的这款英九就像是鹤立鸡群，品质相当优秀，从高山茶园采摘鲜叶，传统工艺制作，现代化生产茶品，严格把控每一丝环节。如此用心良苦，只为了给您呈现更棒的英红九号。

一款茶好不好，看叶底很容易就知道。

这款英九冲泡后肥厚柔软的叶底往往反映出原料的内质丰富，果胶质含量高，叶片红亮完整，说明其加工过程规范，揉捻得当，发酵适度。

 

英红九号，宜品宜礼。

鲜爽浓强的英红九号，不仅适宜马上开汤品饮，尝试独特的蜜韵，而且送给朋友也丝毫不掉面子。

英红是岭南佳人，极具岭南的清韵细腻。只要喝一口你就会爱上它，价格：125元，目前仅售49元，赶紧来尝一尝吧。