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峨眉山也有茉莉花茶你喝过吗
当你走过峨眉山的盘山步道,见过金顶台的云海日出,听过峨眉山的天籁佛音,你可曾想过有一日遇见峨眉的它?
它来自中国“四大佛山”之一的峨眉山,好似不沾染人间烟火的精灵,她乘着春风,带着鲜爽芬芳,对您轻轻耳语一句:久等了。
本期杯小茶为茶友们推荐的是这款用以茉莉花窨制峨眉山绿茶的茉莉花茶。
普洱茶
茉莉花茶,就是那种茉莉花茶吗?
在熙熙攘攘的茶馆和饭馆中,我们总能见到几颗在玻璃壶中绽放的茉莉花,散发的优雅的花香,喝一口却没有茶味。
其实这种茉莉花茶并非传统的茉莉花茶,大多是茉莉花苞茶。
而本期推荐的茉莉花茶,是将峨眉山的明前绿茶加以伏季茉莉鲜花进行拼和、窨制,是茶叶吸收茶香而成,最后加以少量茉莉花做点缀。
 
滋味甘醇,满口生香。
这款茉莉花茶一经热水冲泡,整间茶室都洋溢芬芳的茉莉香气。抿一口滋味甘醇,两颊甜甜的、甘甘的。满口生香,韵味悠长。
不仅滋味香气让人心情愉悦,还有点点茉莉花瓣给予最深情的点缀。再喝一口茶汤,整个人通透舒畅。
 
初春的茶坯,盛夏的伏花。
从选料到窨制,茉莉花茶的制作都是极为考验“功力”的事。尤其是选料,更是影响茉莉花茶的重要因素。
这款茶甄选峨眉山海拔800-1200米峨眉雪芽高山林间生态茶园鲜嫩芽叶制成的明前绿茶,配以伏季优质茉莉花茶,还有辛劳的花农与不眠不休的茶人,方得一杯鲜活馥郁的茉莉花茶。
 
峨眉自古出好茶。
峨眉山的茶可是相当好的呢,这可不是杯小茶随便说说的,据《华阳国志·蜀志》记载:“峨眉多药草,茶尤好,异于天下”。
每至清明,冬寒未解,坐落在峨眉山海拔800米之上的茶园,蕴含一冬能量的新芽破雪而出,长势喜人。
该区域优越的自然地理环境及气候条件,构成了峨眉山茶营养丰富、生态丰富的先天条件。
 
天然茉莉酮,改善肌肤有奇效。
茉莉花之所以香气悠长,有驻颜美容的效果,是一种叫茉莉酮的成分在发挥作用。茉莉酮是茉莉花自身合成的天然酮,茉莉酮具有改善和滋养肌肤的奇特效果,是很多高级化妆品的重要成分。
 
资深茶叶专家团队把控。
这款茶还由资深茶叶专家团队把控质量,让您喝得放心,喝得安心。
由现任中国农业科学院茶叶研究所研究员、博导、中国茶叶学会名誉理事长和国际茶叶协会副主席——陈宗懋院士携数十位高、中级农艺师、评茶师及资深茶叶专家的专家团队为茶叶生产技术指导,严控品质。
 
玻璃杯,简便的冲泡方法。
水温90℃为佳,温杯后放入茉莉花茶再注水,然后一手托杯底,另一手扶杯,将茶杯沿顺时针方向轻轻倾斜转动约30秒,可以使茶叶进一步吸收水分,即可闻到满屋子的香甜。
 
盖碗泡茶,更地道的泡法。
用盖碗冲泡茉莉花茶时,可以选用“低中高”注水法,头泡低注,二泡中斟,三泡高冲。一般冲水至八分满为止,这样泡的茉莉花茶,花香飘溢,滋味鲜爽。
 
 
作者: 杯小茶
日期:2023-12-05
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