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详细介绍湿仓普洱茶及其特点
湿仓普洱茶是指将生茶或熟茶寄存在较湿润的地方,如公开室、地窖等高湿的环境中或人为加以高温高湿,让生茶或熟茶在短时间内疾速后发酵陈化的茶。由于茶叶内含毁坏物较多,常有泥味或霉味,湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快,但容易产生霉变,对人体健康不利。

  湿仓普洱茶人多年于代较短,普通放5一10年最好;它的汤色会变深,茶汤滋味粗杂不醇,有强烈的漂浮感,缺乏沉着的神韵。

  湿仓普洱的条索松懈、颜色暗淡;茶饼外表或里层呈现绿霉或灰霉;严重的可闻到霉味或明显异味。汤色暗红混浊不清,以至颜色更深:饮之,有霉味异味、挂喉、叮喉的觉得,香气被污染、茶香较弱;叶底无弹性,以至叶面有腐朽。
作者:佚名
日期:2018-06-15
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