有一部分茶友喜欢喝清香的单丛茶，而清香单丛有传统工艺产品跟抽湿工艺茶。抽湿茶的出现，让清香茶得到进一步升华，喝过这种茶叶的朋友就应该这道，这茶叶清香带甜，略有青茶味道，喝起来口腔回甘，唇齿茶香萦绕。

拥有着绿色的外表，披着华丽的外衣，让大家看起来更有想去试探其芬芳的欲望。因为他拥有美丽的外表，所以也被茶友们冠予“绿衣仙子”的美名。

说到铁观音，我们能联想到的便是它的清香，而这种单丛的抽湿茶也同样具备着铁观音清香的特点，抓一把茶叶放鼻子一嗅，香气凛然，只穿心胸。在具备铁观音清香的特点之外，也延续着单丛耐冲泡的特点，这种抽湿茶比铁观音耐冲泡。

抽湿茶并没有经过烘焙这个过程，制作工艺基本与传统工艺茶一样，只不过是最后一道烘焙工序更改为抽干水分，前面制作步骤基本一致。

 

通过干茶的外表，可以看出传统工艺茶跟抽湿茶很大的区别。传统工艺茶基本呈现黑色的外表，而抽湿茶是绿色外貌，这就是更茶叶的烘焙有关，抽湿茶没有经过烘烤过程所以基本保持着茶叶的原本颜色。

这种茶叶需要保存在冰箱里，并不像传统茶，如果放在常温状态下，这种茶叶的香气特别容易挥发，香气一旦流失便很难恢复，所以保存非常重要。

冲泡这种茶也遵循传统茶叶的冲泡方法，水温要足够高，香气才明显。

茶汤颜色是比较青绿的，清香的汤水一般都是这样，在冲泡过程中最明显的就是香气飘扬，一阵阵扑鼻而来，沁人心鼻。