熟茶,懂的人喝出了香甜醇酣、韵味无穷,不懂的人只有一种感受:难喝、奇怪。或许不是熟茶难懂,而是我们没能遇上真正的好熟茶。
熟茶,更需要品质
普洱茶界一度是不待见熟茶的,熟茶的地位明显低于生茶,这也使得很多商家并不愿意在熟茶上花过多的心思,以至于熟茶的品质其实是大打折扣的。
直到近年来,熟茶才渐渐火热起来,受到消费者以及商家的青睐,尤其商家对其重视度逐渐提高,但熟茶的品质却是良莠不齐,不少消费者在熟茶的选择与品味上都感到迷茫。
在这样的环境下,润元昌陆续推出了“春”系列熟茶,意在打造高端熟茶,让消费者喝到真正有品质的熟茶。
熟茶,更需要好料
由于熟茶曾经的不被认可,因此不少商家都认为好料应该用来做生茶,做熟茶总显得有些浪费。然而,好茶源于好料,熟茶也是一样的道理。
班章之春,精选班章五寨14、15、16年春茶原料,适度发酵、合理拼配,将春茶与班章茶王的优势发挥到极致,展现出独特的自然陈化老茶的风味。
经过三年时光磨砺,干茶香气浓郁,条索清晰匀整,不少芽头呈金黄色,茶王的气势果真不同。
熟茶,更有班章韵
或许,有人觉得台地与班章发酵成熟茶并没有太大的区别,然而入口的滋味不会骗人。取8克班章之春投茶冲泡:洗茶2遍出汤,汤色红浓,公道杯挂香纯正浓郁。
再次出汤品饮,第1、2泡茶汤红透,入口茶汤滋味丰富,细品下有轻微苦感呈现,茶汤之中香气明显。
第3泡开始,茶汤顺滑度大大提高,入口的糯感更加让人感到欣喜,香气中微苦,苦感中略有甜感,总体平衡且让人感到舒适。
相对说来,接下来的几泡茶汤滋味较为稳定,浓稠厚重中透着几分香甜,入喉之后韵味绵绵。
10余泡后,茶汤由醇酣转为细腻、香甜,虽少了一些入口的厚重,但却多了一些纯粹、简单,品后口腔舒适,喉间甜润。
品饮结束后,看其叶底匀整肥硕,韧度颇佳,不乏班章的王者韵味。
谁说班章不可以拿来做熟茶?只要我们愿意,熟茶更加能够彰显班章的茶王韵味,熟茶的极致品质更加能够让人欲罢不能。班章之春,是对熟茶的高端品质要求,更是对班章的深层次探索,而事实最终证明,茶王的风范,皆在这熟茶的醇、香、滑、糯之中。