哪种普洱茶煮着更好喝
要说普洱茶煮着喝，生普、熟普都可以煮，但是滋味上你能接受哪个？
如果要问生普和熟普哪个煮了更好喝，这个其实比较简单点！
肯定是熟普，而且是老茶头。
在普洱毛茶渥堆发酵的过程中，茶多酚类物质部分转化为可溶性果胶，而可溶性果胶具有粘性，同时可溶性果胶也是增加茶汤粘稠度的重要物质。
可溶性果胶具有粘性，在渥堆过程中有部分茶叶相互粘结在了一起，形成了一块块的茶叶粘结物，从而形成了茶叶粘结快，也就是老茶头。
在普洱茶中，老茶头煮着喝，相当不错的，汤色漂亮，通透，由于果胶物质较多，果香四溢，非常棒！
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