我爱普洱茶，既喜爱普洱熟茶的醇厚顺滑，更爱普洱生茶的花香浓郁，生津回甘。今天分享一款特别的，带着烟熏味的古树生茶—— 原香。

原香产自临沧市勐库镇的大雪山，海拔3200多米，位于双江县勐库镇境内，著名的勐库野生古茶树群落就位于，此山海拔高度2200~2750米的地方，是孕育勐库大叶茶的摇篮。经过中国农业科学院茶叶研究所、中国科学院昆明植物研究所、云南省农业科学研究院茶叶研究所等科研部门的植物专家和茶叶专家的鉴定，双江县大雪山野生古茶园是茶树起源中心之一。

 

那么，为什么原香会有烟熏味呢？

烟熏味，是由于茶农的生活习俗，灶炉都是在室内，用木柴烧火，在杀青过程中，柴火的烟味和茶味混在一起而形成的特殊香味，是普洱茶原始制法的香味，特此叫原香。它对普洱茶品质没有影响，反而因为带有这种烟熏味而形成独特的口感，独特的味道。当然有人喜爱，也有人不喜。而我们的古树原香里的烟香味，恰到好处，多一分太浓烈，少一分太寡淡，淡淡烟香味夹杂着花蜜香气，讶异于这两种香味能如此契合，浑然天成，让人入口难忘，我想，大多数人喝过都会爱上这一款带着独特味道的茶吧。

 

原香采摘茶叶较嫩，芽头多且显毫，芽叶肥嫩粗壮。

第一到第四泡汤色黄绿透亮，入口是烟熏味夹杂着淡淡兰花香，口感顺滑醇厚，有独特的韵味，富有层次，且回甘生津。

第五到第十泡时烟味开始转淡，兰花香显，茶气足且耐泡，持续生津，汤色也稍深转黄色。

 

第十二泡后汤色转淡，汤水清甜甘冽，口腔充斥着甜柔的乔木香。有的人特别爱喝生茶的尾水，那么普洱茶的尾水为何会有甜的滋味呢？那是因为茶到尾水，大部分物质析出，这时候较慢析出的植物糖就会显现出来，所以内质越丰富的普洱茶，尾水就越甜，这也是茶品优质的表现之一。