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茶席有性灵 品茗得人生
普洱茶
玉书(石畏)、潮汕炉、孟臣罐、若琛瓯
茶船、茶盘、茶荷、茶则、茶匙
茶席的组成,纵有多种器物,倒是一份寄怀情趣,独独不能少。
古时的悟道,那些出世山林的寺僧与遁世山水的雅士,大多对茶而修。
经年累月,面对一张茶席,此中自来生命的诸多领悟……
布茶席,一切庞杂之物都需摒弃,以最简朴为好。一张石板、一块粗布,均可做席;一只残损的陶器来做建水(即水洗),亦有风骨。
席上插花,小而不艳,清简脱俗,一枝腊梅、几枚红果,皆可入画。
花材数量不宜多,色彩力求简。茶香在花枝间游走,曲直疏朗,是留给自己的冥想时间。
 
林清玄在《煮雪》中写北极之人,因天寒地冻,开口说话即成冰,对方听不见,只好回家慢慢地烤来听。这故事动人心魄。
冬日的茶想必也是如此。待沸水发出噗噗声,茶叶上下翻卷,便能从壶口飘出仿佛的词句,这一冬的独白一沸,就荡出了春天。
 
布茶席往往要选茶桌。仿古的、现代的,色彩明丽的,只要合心意就好。一切从心,永远是最高境界。
那茶盘,大多以木、竹和陶瓷制成;造型、尺寸,也是从心所好。若以天然木桩随形制成的茶盘,尤能凸显茶与自然的亲密关系。依然简约为宜。
 
每种杯器,都应有独特的表情去契合茶的氛围。
紫砂冲泡红茶香味最厚,其质感又与温和醇厚的黑茶最配;玻璃和白瓷杯,却最宜清新淡雅的绿茶……“烹茶尽具,酺已盖藏”,一壶一盏均有不同意味。
 
茶席有性灵,品茗得人生。
深蕴茶道的人,总能从一壶一杯的交替斟泻品啜之间,完成灵魂的洗濯、升华。
烹茶,在茶席上,让生命偷得半日的闲光,岁月将收获一份意外的韵味……
 
 
 
 
 
 
 
作者:佚名
日期:2023-12-06
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