茶艺欣赏四:器之美
第二部分 茶器的组合美
茶席上的茶具组合与摆设,是茶艺表演者的艺术创作,是茶艺表演的主体表达和美的表现。所以必须精心挑选,合理搭配。要注意各件器物外形、质地、色泽、图案的协调与对比,注意对称美和不均齐美的综合运用,注意器物之间以及周围其他物品的协调,尽量达到和谐一致。
1.因茶择器
茶艺表演中要展示和冲泡什么茶,所选茶具必须能够充分展现出茶的优点、充分发挥茶的茶性、充分把茶的外在和内在美都展示出来。例如表演普洱茶、铁观音可以选择紫砂壶,白瓷品茗杯。铁观音需要配闻香杯,普洱茶一般闻盏底香,所以不需要配闻香杯。如果冲泡君山银针,则必须用玻璃杯,这样君山银针的三绝(三上三下、群笋出土、雀嘴含珠)才能让观赏者体验到。
2.因人布器
不同民族、不同地域、不同年龄会有很大差异。少数民族茶艺会有民族风格,会穿民族服装,佩戴民族饰品,茶具摆设必须与之相适应;中国幅员辽阔,各地饮茶习惯差异很大,茶艺表演必须入乡随俗。如江南地区的擂茶、福建广东的功夫茶、白族的三道茶、苗族的油茶、藏族的酥油茶,其茶具的选择和配置有很大差异。宫廷茶艺和禅茶茶艺的茶具配置也相差甚远。
3.突出主题
围绕主题,突出主题是茶具组合的基本要求。茶具的选择和组合是为茶艺表演服务的,所以必须紧紧围绕表演主题。不同主题的茶艺表演,客观上对茶具组合有不同的要求。文士茶艺的茶具组合要求典雅;民俗茶艺要求朴素;宗教茶艺要求茶具组合端庄;宫廷茶艺要求茶具组合华丽高贵;企业营销型茶艺要求茶具组合必须充分展示茶品特性。
在茶艺表演中,茶器组合的选择布置是茶艺表演者必须要重视的一个方面!