秋，是收获的季节；秋，又是感怀的季节。比起春天的袅袅茶香，多了些许这个时节的感伤和情怀。似乎，连时光也放慢了脚步，忍不住细细端看这个安静下来的世界，扑面而来的风，多了几分萧瑟的味道。在茶事里，总有许多心情际遇，往日的思绪，人间的缘分，纷纷扰扰，总能在茶里浸润，散漫开来。

红茶似乎一直都是季节更迭的最好护驾使者，一壶红茶，能带给人温暖，是秋凉天气滋养身心的良伴。

 

秋天喝红茶的益处

“一、暖体抗寒

《本草纲目》描述茶叶为“味苦、甘，微寒，无毒”，红茶是全发酵茶类，祛除了茶叶的寒性，性味温和。在其制作的过程中茶鲜叶含有的茶多酚在氧化酶的化学作用下发生了酶促氧化反应，形成茶黄素、茶红素等茶多酚氧化物。

　　红茶中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等与唾沫产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。”

 

二、红茶可暖胃

茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用，对胃有一定的刺激作用，在空腹情况下刺激性更强，所以有时候空腹喝茶会感到不适。而红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性也随之减小。

红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化，经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

但红茶不宜放凉饮用，会影响养胃和暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。”

 

三、红茶可助消化

红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲，并强壮心脏功能。日常饮食感到油腻和胃胀的时候，多喝红茶，可以减少油腻，促进消化。

大鱼大肉常常让人消化不良，此时喝红茶可消除油腻，并帮助肠胃消化，有助于身体健康。

秋上心头，凉月初至，落叶披肩。一壶红茶，恰好，也正好。