其实茶艺和平时的泡茶还是有目的上的区别的!
茶艺
更加讲究文化上面的东西,比较复杂,讲究美观、流程、细节,泡出的茶汤也是比较讲究,手法的统一,规矩的严谨,更是一种表现形式!
中国几千年的茶文化,传承到现在文化上面的东西还是需要还原和严谨的恢复的,从传承上面讲,我们得有一部分去恢复并传承这些文化,然后发扬光大,当然大部分的茶友也都是看看而已,如果都按照那套程序来喝茶,怕是都望而却步了。
平时的泡茶
我们平时喝茶,泡茶基本都是自己喜欢的茶具,好茶准备好,根据自己对茶性的了解,用自己喜欢的方式泡茶,出汤,品茶,一方面是对茶叶茶性的详细了解,水的把握,出汤时间的把握,及泡茶手法的熟练,泡出自己喜欢的茶汤。经验与茶叶知识,在泡茶中的具体表现。
喝茶,泡茶,由于茶叶之间的区别,茶性之间的不同,茶具的不同属性,还有茶友的喜好,泡茶的方式是有一些基本的不同。
器具,讲究一点的用紫砂壶,万能的则是喜欢用盖碗,还有讲究方便性的那就是飘逸杯,办公室用起来还算是得心应手吧!
茶叶,六大类茶叶,更多的具体茶叶,让泡茶更加个性化,绿茶更是需要闻香气和体会茶汤的颜色,最重要的是还要看看茶叶在水中的美丽身影。
泡茶,我们喜欢用盖碗,喝一味普洱茶,一边聊天,一边泡茶,时不时的闻闻茶香,看看茶汤,慢慢的品一口茶!