2000年之前，内地甚少人品饮普洱茶，对于普洱茶这种茶类知之甚少。由于云南省茶司是制造商，销售商都是香港茶叶商会的商家，所以，大多数关于普洱茶民间的说法都源自港商，甚至港商的仓储加工方法影响了内地普洱茶标准的建立。2003年，原西南农大刘勤晋教授牵头制定国家农业部普洱茶标准，这部标准并没有废止，仍然被行业中人视为普洱茶的最高的标准，其中有“熟成”一词的解释，熟成有两种，一种是是晒青绿毛茶潮水渥堆，即为熟茶，这一点大家都能理解。另一种则为，晒青绿毛茶散茶或紧压茶仓储存放十年以上，称为熟成。简单理解就是普洱生茶存放十年即变为熟茶。

 

就此而言，这显然是受到港商的影响，因为之前的内地不消费，云南产，香港存，香港是高温高湿之地，加之香港茶商存放于地仓，并有一系列加工技术相配套，如此，生饼转熟饼。所以，现在有很多人无法理解所谓的“后熟工艺”，也无法理解仓储十年这段话，实在是在于当时的条件、背景不一所导致。今日之市场，已从单一的香港市场转而为全中国都去消费，如果不讲温度湿度条件，存放于昆明、西安、北京、银川等等干燥区域，生茶存放20年也转熟不了。由此可见，港商对于市场概念、标准等等的影响至深。港商对于普洱茶的分类较为简单，熟普就叫普洱茶，有点年份的叫陈年普洱，更长一点年份的叫远年普洱，所谓陈年、远年并没有具体年份可言，因为之前包括到现在，真正意义上的茶商对于普洱茶并不讲究年份，而是讲究“看茶存茶”，讲究的是茶叶的转化效果。至于“生普”、“熟普”的说法起源于何时，其实不可考，港商在40年代末期即已研究潮水工艺，但是否当时就已区别潮水茶与仓储加工的老茶，其实是个疑问。如同熟普的发明人究竟是谁，其实也不可考。应该都是一种市场和技术革新的一种综合之力使之。

港商称云南滇青类制品如散茶，紧压茶都称为“云南青”或“滇青”，所以有青砖，青饼，青沱之谓。从“生普”、“熟普”的叫法来说，这是一种典型的民间叫法。生普是指滇青类茶品经过存放转化之后的普洱茶，熟普则是指毛茶渥堆后转化的普洱茶。在制造商云南省茶司这里，由于滇青类茶尚未转化，所以，则是散茶就就称为“滇青”，饼砖沱等紧压茶就称为“紧压茶”，属于绿茶的一种，计划经济时期，侨销圆茶出口也是归入绿茶类。

 

由此可见，生普，熟普的叫法源自港商。2000年之后，市场开始有人称呼滇青类制品为“生茶”。这种叫法不但让省茶司的专家感觉莫名其妙，也让港商不知生茶为何物。这种叫法实质是民间人士不清楚普洱茶生普的命名来源，不知道港商要求的生普是“红汤红水”，而非生茶的绿汤绿水。也不清楚省茶司是按照茶叶分类命名的滇青。