当新旧交接的时候,人们忙着礼尚往来,扎堆祝福,但这种忙碌却最有盼头──给新年沏壶新茶,与家人亲友一起品尝,谈着工作,聊着生活,仿佛一切会更顺利。
2017春寿眉荒山白茶饼
与松间明月为伴,
与石上清泉作友。
生于山野的白茶,
承天之灵,得地之养。
中国人都会在重要时刻,对重要的人以礼相待。送难得一见的人间艺术品?或徒有其表的国外礼盒?这些都太套路,不如走心一些,送上一份茶礼,摆它一场茶席,休养忙碌一年的身心……才是刚刚好的礼物。
七易也在此时,为大家准备了一份寿眉荒山老白茶。不妨来瞧一瞧。
荒山白茶,采自福鼎管阳高山。
“时光之野 荒山天尖”,它犹如一匹野马掠过荒原。既撩人,又飘忽。有个性,不臣服。
荒山茶最迷人的是其山林气息。
不是规整茶园临时抛荒故意不修剪的那种假荒野,而是真正山林之间,茶与树已长久共生的圆融。
长在荒山间,不施农药、自然无污染。
重在野,人迹罕至、得天独厚。
荒山白茶耐泡,可煮。
茶汤汤色浓,滋味醇厚,十分耐泡,有的能泡十多泡汤色和滋味依然不变。
茶叶的叶底虽小,但很肥厚,叶脉十分明显并且香气很足,野味足,有的茶人称之为“茶气”。
存放后,口感变化大,有似兰花香气。口感柔和、饱满、润滑、质感,不砸舌不苦涩,回甘强烈持久。
将茶汤冷凉后,口感极其甘甜,水香明显且悠长。
愿你在跨年之际,慢品一杯喜欢的茶。