早些年被人嫌弃的熟茶近些年可谓是风光一时，尤其2017天猫双11更是创下了销售量销售额的第一，熟茶的价值被不断挖掘，强大的功效被肯定，与新会柑的结合更让熟茶如虎添翼，并且由此具备了强大的消费消耗能力，在普洱茶市场的占有率越来越大！

于是甭管人五人六，都觉得这是个机会，都想分一杯羹，一下子涌了进来。

锅里没几两米就敢下几百人的饭，厂房都没有，生产线更是子虚乌有的皮包公司，就开经销商大会圈钱，产品都没几个就要号称颠覆行业，纯代加工，自己都不清楚熟茶咋来的就希望消费者给你掏腰包；发酵没干几个月，这个发酵概念那个发酵概念张嘴就来，动不动批判堆味，离地发酵的精髓都不清楚，架个木板就开干；人有多大胆，地有多大产，一时间牛鬼蛇神到处乱窜！

 

熟茶是需要一定技术累积，以及环境培育的，制作熟茶的门槛远高于生茶，技术要求高，场地限制大，成本和损耗极高，更加重要的是围绕熟茶的制作需要配套的制度和人员安排、起码的产品管控体系和审评流程，持续不断的投入和不成正比的产出是熟茶鲜明的特征，说难听点完全就是费力不讨好，只能是结硬寨，打呆仗，慢慢的磨，短时间之内整个行业熟茶品质上升的概率是微乎其微的。

但建立在熟茶生产绝对规模的壮大上，产出的精品将会井喷式的发展，即便之前出好熟茶的概率是10%，考虑到一些技术不达标企业的进入降低到5%，庞大的基数也会促使精品熟茶的诞生，500吨出10%和5000吨出5%绝对是不可同日而语的。

不过，精品的层出不群是以垃圾熟茶的大量产出为代价的，短时间内熟茶生产技术不会有质的飞跃，生产越多精品熟茶，垃圾熟茶就更多，不能只看到精品，而忽视大量的牺牲品，社会的进步和行业的发展是需要有人牺牲的，这不可避免。

我们需要注意的是，提高自己的辨识能力，远离垃圾熟茶。熟茶的黄金期和繁荣期同样是混乱期，这与普洱茶早些年的发展异曲同工，我们要享受这个时代，同样要避免被繁荣产生的副作用伤害。

水浅王八多，遍地是大哥，小心中招哦！