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千年布朗族普洱茶村寨章朗古树茶的特点
普洱茶
在勐海西定乡的南边,有一块“大象冻僵的地方”具有悠久的历史,据章朗古佛寺珍藏的贝叶经记载,章朗已有1400多年的建寨历史。章朗是一个完全纯粹的布朗族寨子,虽然仅有244户人家,却是西双版纳最大的布朗族寨。
一、章朗名字由来
“章朗”为傣语,意为大象冻僵的地方。相传,一千四百多年以前,佛家弟子玛哈烘用大象驮着经书自斯里兰卡学经归来,当他来到恩巩跺多山(现章朗佛寺所在地)时,由于正值冬季,又冻雨突降,大象竟被冻僵了,跪卧不起,附近村民闻讯赶来,帮助玛哈烘拾掇薪柴,在大象周围燃起熊熊之火,供其驱寒取暖,以助恢复。后来,玛哈烘因在此建寺立塔,便动员周围村寨的人们搬到现在的地址,组建新寨,取名“章朗”,以纪念大象驮经书之功。
 
二、章朗千年古井传说
千年古井,章朗村外有一口千年历史的古井。相传,释迦牟尼的弟子走到村前,天气炎热,大象口渴难忍,便用鼻子在地上钻出一口水井。人们称水井为“那么着章”,汉语意为:这口井一年四季从不干枯。
 
三、章朗古茶树生长环境
章朗古寨中居住着布朗族一百多户,云南人常说“濮人种茶”,而“濮人”就是古时对布朗族的称呼,而现在依然可以说,有布朗族居住的寨子就一定会有人工栽培的古茶园。章朗的古茶园分布在寨子附近的树林里,据说面积有五百多亩,茶树高大,要架着竹梯爬上去才能采摘,章朗的古茶树与阔叶林伴生,茶叶洁净无比,有不少港台的茶商每年都要到章朗买茶。
章朗村不远的大黑山原始森林中生长着世界公认的野生型茶树王及野生茶树群落。二十世纪六十年代经专家鉴定,其中一棵茶龄为1700多年。茶王树高23.6米,树基围2.5米,树幅8.8米。
章朗村周围的原始森林里也生长着野生型茶树。章朗布朗族的祖先种植的古茶树林、古茶园面积仍有700亩,集中成片分布在原始森林中,古茶树林成为原始森林中生物多样性的一个生物物种。
高山云雾出好茶,讲的是普洱茶的生长环境,生长在森林里的普洱茶,有得天独厚的优势享受自然阳光和吸取大自然养分,和万物共生,只有优质的生态环境才能出带山野气息和穿透力的普洱茶汤。
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四、章朗古树普洱茶的特点:
条索紧结黑亮,汤色金黄明亮,叶底黄绿匀齐,山野气强,干茶与杯底香强烈且持久,苦涩 较显,汤中带甜,汤较饱满滑顺,茶香纯正明显,茶气强烈。
章朗的大气与老班章的霸气却又有本质的区别,章朗的大气非常祥和温厚,有如慈眉善目的如来佛祖一般,亲和力很强。汤质细腻饱满,水性柔厚滑润,苦重涩弱,回甘顺爽,不是很快,但"后劲"足,回味无尽。总体给人的感觉是好像茶叶也具有了佛性的慈悲胸怀一般。小乘佛教的教义一直被简单地理解为"自渡",我想,正如茶叶一样,只有自身的修为臻至化境,才能"渡"一切爱茶之人吧。
 
五、章朗茶习俗
“茶请柬”(布朗语称为“恩膏勉”)是传递布朗族社会重大活动信息的一种重要礼仪,凡是接到“茶请柬”的人,必须按时参加这项活动。例如,寺庙举行重大宗教活动、布朗族家庭送小孩当和尚、升和尚、升佛爷,或娶媳妇、嫁姑娘。请柬茶是用芭蕉叶包着一小包茶叶和两支腊条,用竹篾捆成的信息媒介载体。
无论走进那家的竹楼,好客的主人跪在你的面前,手捧一杯热气腾腾的茶敬献到客人的手中。这杯茶称为迎客茶。布朗族竹楼的火塘边,常年四季放着一把大茶壶,当客人坐定后,茶水已经煮沸烧开,一个个用竹子制作的茶杯,盛满茶水奉献到每位客人手中。
作者: 普洱茶之家
日期:2023-12-12
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