到了中国后，梅和丈夫菲利普受到了“热情的接待”，就在近日（2月1日）梅开心地说，“我在中国有一个很好听的名字，叫‘梅姨’”。原来，在接受中国央视采访时，一名记者问梅，“你知道吗，你在中国有一个绰号。”

首相梅回答：“不知道啊！”

英国首相梅：我很喜欢中国人给我起的绰号！

那个记者接着说，“许多中国人热情地称呼您为梅姨，这是一个很中国化的称呼——他们把你当成家人了。你喜欢这个称呼吗？”

显然被感动到了的梅说，“哦，谢谢！太谢谢了，我好荣幸哦！”

梅喜欢中国还有一个原因就是，她和丈夫菲利普都爱喝中国茶叶。

当中国人倒茶招待她时，梅脱口而出“我们家也喝这个……”

 

英文Tea起源于安溪茶

茶在英语中叫做TEA，在欧洲其他国家的叫法也都和这个音差不多。这个音形成的过程一致承认是从福建闽南话“茶”字的念法而生。

我国从唐代设立“市舶司”管理船舶载货进出口以来，直到明朝，福建省的泉、漳、厦三地是中国茶叶出口的旺盛市场。而福建省的泉、漳、厦三地输出的茶叶主要产自安溪。闽南人管茶叫做“TEY”（近似“贴”音）。物名从主，飘洋过海来中国贸易的西洋商人，都要大批地买TEY。回去之后，告诉别人这东西就叫做和TEY。

但是，这个叫做TEY的物品，为什么用英文写出来的是TEA，读之为“梯”呢？

据正音学者说，这TEA字是十六七世纪时形成的。那时E和A两字母连写，作为“双元音”，读音就EY（类似汉语中后腔音“唉”。）所以当时的TEA读音就是TEY。莎翁戏剧中有若干台词，凡以EA为字尾的，都押EY的韵，可资佐证。

语言也是随时代的发展而改变的。到了后来，英格兰人把E—A两字母不当作“双元音”念，于是“梯”音便大行其道。现在只有爱尔兰人还保持着古式发音，字虽写作TEA，音仍读为“贴”。

 

发音上的被模仿是安溪铁观音茶文化对于西方世界第一次借助贸易关系进行的“文化元素输出”，那么，众多茶企组成集团军出海，开拓国际市场，则被视为铁观音茶文化借助繁荣的茶叶贸易，对世界的又一次“文化输出”。

 

会客访友：安溪铁观音何以成为首选？

茶，在我们生活中是必不可少的一种饮品，不管你是逢年过节走亲访友还是平时工作中的会客见面，茶的出现，都会让主客之间多了一些话题，也可以毫不夸张的说，茶从某些方面也体现了主人的修养和对客人的一种尊重。

当然在我们平时最常见，拿来会客和访友的茶就是我国十大名茶之一的安溪铁观音了，那么安溪铁观音到底有哪些独到之处能在我们生活中扮演这么重要是角色呢?

 

提神醒脑

我们很多朋友在工作中，一般午饭后就会出现困乏、头脑昏胀这是由于我们饭后人体血管扩张，脑部供血量减少出现的正常现象，但是由于工作原因我们不可能睡觉休息，这时后我们可以自己泡上一杯铁观音，饮用后就可以提神.破睡.去睡.解疲劳.清醒头脑，而且可以增强思维，让自已的头脑在工作时候保持充分的清醒也提高了工作效率。 

 

可以防癌

由于安溪铁观音的含硒酿很高，硒能刺激免疫蛋白及抵抗患病，抵制癌细胞发生和发展。安溪铁观音中含有的维生素.咖啡碱.氨基酸.矿物质.茶多酚等很多，还可以增进人的抵抗能力，是中老年朋友防癌抗癌的最佳饮品。 

 

美容减肥抗衰老

铁观音具较强抗化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比高于其他茶类，其中尤以含氟量高名列各茶类之首，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。 

 

解毒消食去油腻

“日遇七十二毒，得茶而解之”这是西汉时期的《神农本草经》里面写的，铁观音里面有一种叫黄酮的混合物，具杀菌解毒作用。还可以“可解毒消食去油”，所以，每当你吃完饭以后，你应该泡上一杯铁观音既提神醒脑有可以消除体内的油脂，避免了肥胖。特别是我们的肥胖人士和需要减肥得的朋友都可以尝试一下。

总而言之，茶在我们日常会客访友中扮演着极为重要的角色，而安溪铁观音的这些优点又让她在会客访友中成为上乘茶叶之选！

寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红！