红茶里

泡着一个夏

卧着一个秋

藏着一个冬

孕着一个春

春制茶

“桃之夭夭，灼灼其华”，桃花的美丽娇柔，仿佛融化了整个冬天的寒冷，只将无限尽数留给春天。春天从来不乏美丽的景色，更何况于四季如春的云南。春天的云南展开着一幅幅美不胜收的画卷，等待着有缘人将她们一一珍藏在心底。

春天亦是精制红茶的季节，从千百年树龄的古茶树上采下来的鲜嫩茶叶，经过能工巧匠的精心制作，转化成一片片鲜亮的红叶，那该是多么巧妙的灵感，才创造出了我们记忆中的这一抹红。这一杯茶，是千百年前一位女子千年的梦吗？她是否曾对着青山轻吟“我见青山多妩媚，料青山见我应如是”？

 

夏润茶

红茶口感温润醇厚，春天制完的新茶火气未散，饮用者会越喝越上火，甚至出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。经过一个夏天潮湿空气的滋润，茶叶里的多酚类物质、醇类物质、醛类物质完全被氧化，释放出红茶馥郁芬芳和绵柔甘甜的品质。才可达到养生功效。

“日色欲尽花含烟，月明如素愁不眠”，炎炎夏季，红茶在蝉鸣中任其自由呼吸着空气，享受风柔和般吹过。恍惚间想起了伊人的脸庞，那淡淡优雅的自然香气，实际上是心中最纯粹的念想。

 

秋品茶

终于可以品饮红茶了。香气袭人，当茶水沾湿嘴唇、进入舌尖的一刹那，香气就弥漫了味觉，让人不禁的低语，好茶胜佳人。

红茶有一种奇特的兰香，一如花季女子的香气，当好的泉水倒入紫砂壶中，一缕香气开始弥漫了，那是山间草木特有的香气，仿佛的到了无际的山间茶园，从壶里出来的细流、淡红的茶水如瀑流般进入了公道杯，淡雅的色泽开始吸引着感官，倒入瓷杯，轻轻的吮吸，闭上了双眼，体会着花季女子的清香朝气，生涩直到种甜蜜，心似乎都快要融进这茶汤里……

 

冬藏茶

陈年红茶依然飘香，随着年岁的增长，慢慢地就会习惯去怀旧，去追忆，总以为老的、过去时的是弥足珍贵的，值得怀念的，有历史味道的事物有自己的曾经和当时的那份心情。就像情歌总是老的好一样，陈年的红茶有着令人难以割舍的怀旧情结，那鲜艳澄澈的茶汤似乎都饱含情愫，能让人读出念旧的情愫。

“藏得深红三倍价，家家卖弄隔年陈。”——清·周亮工《闽茶曲》。可以说红茶是对生命的另一种诠释，泰戈尔说过“让生时丽似夏花，死时美如秋叶”，红茶可以乘着新鲜密封保存，永久保鲜；也可以顺应自然，接受时间的沉淀为老红茶。品饮老红茶需要懂得欣赏它的前世今生，它用未来作为赌注，承担岁月洗礼，蓦然回首却是旧相识。