随着社会化的不断进步，有多少年轻人在逐渐过着“中年少女”“中年少男”的啤酒加枸杞、可乐加党参的“自杀式养生”生活？

一边孜孜不倦熬着夜，一边勤勤恳恳的贴着面膜，人未到中年，“脱发”“胃病”……等中年症状纷纷找上门，这种情况下，一般应该怎么办呢？多喝茶。六大茶类对人体的功效各有不同，而且选择喝茶养生，既健康又高雅。

 

今天，我们就介绍下滇红茶对人体的保健功效。

滇红茶，顾名思义就是云南大叶种茶树鲜叶加工而成的红茶。滇红茶有滇红工夫茶和滇红碎茶两种。

滇红工夫茶又称滇红条茶，其特点是，芽叶肥壮、金毫显露、汤色红艳、滋味浓烈、香气馥郁。滇红碎茶，又称为滇红分级茶，其外形均匀，色泽乌润，滋味浓烈香气鲜锐，汤色红亮。

滇红茶是发酵茶，以云南大叶种茶树新芽叶为主要原料，经过萎凋、揉捻发酵、干燥等工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名滇红茶。滇红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。

 

滇红茶的化学成分如多酚类化合物及其氧化物、生物碱、茶多糖等，都有益于人体健康、预防控制疾病。自本世纪60年代初，我国学者楼福庆等（1983）发现茶中儿茶素的氧化产物茶色素具有的抗动脉粥样硬化与促纤溶作用后，红茶主要活性成分的药理作用研究一度较为冷落。然而，继绿茶茶多酚药理作用研究取得很大进展的同时，国际间有关红茶及茶色素的药理研究与应用日趋活跃。

 

1995年，国际间合作研究课题——红茶对人体健康作用的研究证实启动，这项研究内容包括：动物癌症研究、动物心血管疾病研究、人体癌症研究，至1996年，这项研究已获得一些阳性结果。茶色素药理作用研究的成果显示，红茶具有提神消疲、生津清热、利尿消炎、杀菌解毒、强壮骨骼、抗氧化、延缓衰老、养胃护胃、抗癌、舒张血管、有益心脏等功效，尤其在癌症的预防、抗突变、口腔常见病的预防与治疗、抗菌、抗病毒、治疗心血管疾病、治疗糖尿病等基础与应用研究方面显示了良好的应用前景。