熟普洱茶冲泡掌握这4点技巧就很简单
熟普洱茶的泡法，是一门技术，也是一门艺术。好的冲泡方法，可以为一杯好茶锦上添花，给你带来充分的味觉享受。
一、熟普洱茶的泡法技巧，以了解茶性为先
熟普洱茶的泡法技巧，很多茶友只是留意着表面上手法的变化，但根本没有真正地了解这款熟茶的茶性。
你面前的这款熟茶，是新的熟茶，还是老熟茶？茶品原料是芽头，还是粗梗为主？茶品是轻发酵还是重发酵，是否有异味？等等，这些都是你泡茶之前先要了解的。
在了解茶性的基础上，对熟普洱茶的冲泡技巧不断调整，比如：新熟茶的水浸出物溶解很快，所以冲泡节奏要略快，以避免出现苦涩味和“酱油汤”。
熟普洱茶的泡法技巧，易学难精，需要茶友多冲泡、多思考，从而累积经验。这也是为什么有时候在茶馆里喝的茶，会比自己在家冲泡得更好喝的原因。
二、熟普洱茶的泡法技巧，需要充分醒茶
熟普洱茶经过人工渥堆发酵的环节，一般会有些许堆味。所以，短期内要喝的熟茶，可以放入紫砂罐中醒茶半月左右，注意罐内装茶一般不超过三分之二。
也可以将熟茶临时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶，醒茶时要注意避光避异味，保持必要的环境温度。
三、熟普洱茶的泡法技巧，选择合适的茶具
熟茶建议使用紫砂壶冲泡，因为紫砂吸附性很强，可以去除一部分熟茶中的堆味和仓味。
与此同时，紫砂壶的保温性能较好，有助于提高壶温，充分将熟茶的内含物释出，是熟茶冲泡的黄金搭档。
但茶壶一定要出水快速通畅。熟茶的浓度在浸泡中随时间变化很快，且叶底又容易堵塞出水孔道，出水慢的茶壶难于控制茶汤浓淡。
同时注意冲泡生茶和熟茶的壶要分开，以免串味，影响茶汤的滋味和口感。
四、熟普洱茶的泡法技巧，注水有讲究
前3泡注水时，采用“定点吊水”的方法缓慢注入，以保持茶汤滋味的稳定。要注得够缓够稳，才不会像猛冲那样一下把红褐色的茶汤甚至渣子都翻腾起来。
第4~8泡，注水时缓慢旋水，稳定注入，切记不可猛冲。这样可以把水温，以及水和茶的相对运动，控制在比较合理的水平上，以使茶香、茶汤达到协调，香融于水，水中含香。
喝到最后3泡时，茶汤香高水滑，但滋味逐渐变淡。这时候就要急冲注水，使叶底保持持续高温，重要的是冲击、翻腾叶底，同时保持高水温，以充分激发陈香。
熟普洱茶的泡法技巧，茶叶泡到尾水，要提高浸泡时的水温，以浸出更多物质，同时提升陈香。
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