其实茶垢分为两种,一种是茶水中的矿质元素在经过开水冲泡被氧化后附着于容器壁不溶性沉淀(与水垢类似);另一种是冲泡茶水后未洗净,茶水干燥后,茶水中有机质沉淀下来的物质。那么如何高效彻底清除茶垢呢?
一、针对难以清洗的白瓷茶具
建议喝完茶就立刻洗,即使茶具上没有留下明显的茶渍,也应认真清洗,以免积少成多。
如果茶垢堆积很久,那就用加热过的米醋或小苏打浸泡一昼夜,再用牙刷刷洗就可以很干净了。
从科学的角度看,这两类茶垢对于人体都没有益处,但对于经常冲泡茶水的容器,比如建水陶或者紫砂壶等容器,这些茶垢对人体就是有益处的。如果茶具不经常使用,这类水垢往往容易染菌,并不健康卫生。
二、茶杯或茶壶等其他陶制茶质
可以放入一小勺橘子粉或橘子汁等果汁,装满清水放置2-3小时,之后茶垢与茶具就失去了粘合力,容易祛除。
还可以用土豆片加热煮沸,冷却后冲洗,就很容易清洗干净了。
三、金属制茶具
会因茶垢变得乌黑,就用醋浸泡,或用漂白剂浸泡后可轻易去垢。
总之一点,清除茶垢最好不要用钢丝球或清洁球等比较粗糙的清洗工具来刷洗,因为这些容易伤害茶具内壁的釉质,使之变得越来越薄,以后生成的茶垢就会很容易渗入到茶具深层,极难彻底清除,说茶网建议使用软毛小刷子或牙刷、轻柔的清洁布等来清洗