云南普洱茶的20个茶区茶叶茶质对比你都清楚吗？
本文我向大家所介绍的各茶区茶质特色，多数以手工制作之栽培野生茶、野放茶为主。
在正常制程、春茶、一芽一叶与一芽二叶的状况下，所评鉴出的茶质特色。所陈述之观感并非绝对标准，仅供读者参考。
一、曼撒
1、茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县中北部，古六大茶山茶区。
2、简介：位于勐腊县易武乡东北，离易武镇内约20公里，与老挝交界。茶区内地形复杂、落差大，最高的海拔为1950米，最低的为750米。
3、大叶种栽培野生茶特色：香扬水柔，在香甜茶系列中最具特色茶品。
舌面与上颚中后段香气饱满，优质茶品甘韵扩及两颊，近年因过度采摘与季节因素，汤质较薄。
二、易武
1、茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县。
2、简介：请参阅“曼撒”，原属古代曼撒茶区。易武茶区栽培野生茶年产约六十吨，台地茶约300吨。
3、大叶种栽培野生茶特色：属曼撒茶区，香气口感类似曼撒，香扬水柔、刺激性较低的茶品；与曼撒茶区原因相同，近年汤质较薄。
三、倚邦
1、茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县中北部，古六大茶山茶区。
2、简介：位于西双版纳傣族自治州勐腊县象明乡。倚邦在傣语中，被称为“唐腊”倚邦，即茶井的意思。
在六大茶山中，倚邦茶山的海拔最高，三百六十多平方公里的面积几乎全是高山。
与易武茶山相比，倚邦茶山的海拔差异更大，海拔最高达到1950米，而最低处为江河交汇处海拔只有565米。
倚邦茶山境内有大叶茶与中小叶茶，然根据有关专家测定，倚邦的小叶茶种不同且优于其它省份的小叶茶，而又优于大叶茶。
3、中小叶种栽培野生茶特色：中小叶种以特殊香型著称，上颚香甜微蜜感、稍苦，舌面中后段带苦有甘韵。
四、革登
1、茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区。
2、简介：位于古六大茶山的东北部，东连孔明山、南与基诺茶山隔江相望、西接蛮砖茶山、北与倚邦茶山为邻，革登古茶山包括今象明新发寨、新酒房、莱阳河一带。也是古代较闻名的茶区。
3、大叶、中小叶种栽培野生茶特色：中小叶种以特殊香型著称，上颚香甜微蜜感、微苦，舌尖甜昧明显、中后段微苦有甘韵，汤质稍薄。
五、莽枝
1、茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区。
2、简介：位于革登茶山西南方、蛮砖茶山西面，传说是诸葛亮埋铜(莽)之地，因此取名莽枝茶山，主要市集在牛滚塘街。
3、大叶、中小叶种栽培野生茶特色：中小叶种以特殊香型著称，与倚邦、革登香型口感类似。上颚香甜微蜜感、汤柔、舌面刺激感较强。
六、蛮砖
1、茶区位置：云南省西双版纳州勐腊县，古六大茶山茶区。
2、简介：位于倚邦、革登、曼撒、易武四大茶山之间，蛮砖古茶山包括蛮林和蛮砖等地。过去蛮砖的茶叶年产量至少在万担以上，大部运往易武加工、销售。虽同列六大茶山，但以往一直不如其它茶区被重视，或许也因如此，茶区才得以保存较为完整。
3、大叶种栽培野生茶特色：相较其它古六大茶山，茶菁色泽较深；舌面与上颚中后段口感厚质香滑、舌面微苦。口感香气较沉，不若曼撒、易武香扬，近年茶质表现仍在水平之上。
七、攸乐
1、茶区位置：云南省西双版纳州景洪市，古六大茶山茶区，唯一不在勐腊县的正山。
2、简介：古名攸乐，今称基诺山，攸乐即基诺的音译。
六大茶山中，唯一不在勐腊县境，位于景洪市辖区内，东西长75公里，南北宽50公里，其面积是古六大茶山中比较广的，这里的古茶园面积达到了一万亩左右。
3、大叶种栽培野生茶特色：香型口感与曼撒、易武接近，香扬水柔、舌面苦涩度稍高，因茶树龄普遍较小、茶性较烈。
八、巴达
1、茶区位置：云南省西双版纳自治州勐海县西部。
2、简介：位于勐海城西58公里，巴达茶山有野生茶树群落和栽培型古茶园两大资源。
1961年在巴达大黑山发现一株高达50余米的巨大茶树“巴达茶树王”，树龄一千七百多年，成为巴达茶区特殊资源景观。
3、大叶种野生野放茶特色：数量少，口感类似布朗山茶区，舌面后段与上颚后段微苦涩，然平均茶质较为薄水，上颚中后段有特殊气味。
九、布朗
1、茶区位置：云南省西双版纳州勐海县，原属国营勐海茶厂初制所所在地。
2、简介：位于勐海县南方八十几公里路程，面积1016平方公里，以布朗族为主约一万多居民。
居住在海拔为2082米的三垛山和最低海拔为535米的南览河与南桔河交汇处之间的坡地上。
3、大叶种野生野放茶特色：口感刺激性稍强，舌面与上颚中后段稍苦；上颚香浓味重，区别于班章茶。
十、班章
1、茶区位置：云南省西双版纳州勐海县。
2、简介：位于勐海县南方约六十公里路程，平均海拔约1700米。原属于国营勐海茶厂旧有布朗山初制所所在地，有新、老班章茶区之分。国营勐海茶厂于1988年于新班章现址，种植3502亩新茶园。栽培型的古茶园数千亩，主要分布在老班章、老曼娥等地。
3、大叶种野生野放茶特色：本茶属老班章茶区。在云南大叶种中，与布朗山香型口感类似，然质较重、口感刺激性更强、舌面苦味最重者、香气下沉，舌尖与上颚表现不明显。
十一、南糯
1、茶区位置：云南省西双版纳州勐海县，原属国营勐海茶厂初制所所在地。
2、简介：位于勐海县东侧，平均海拔1400米。在傣语里面，南糯的涵义是“笋酱”。
古代南糯山居民以哈尼族为主，族人将吃不完的竹笋制作成笋酱，为当时地方首领所喜爱，要求该山寨每年进贡笋酱，后来就把此山称作南糯山。
3、大叶种野生野放茶特色：香扬清甜、口感刺激性较高的代表性茶品；上颚中段舌尖甜香、甘韵在舌面中段，汤质滑口，涩度稍高。
十二、勐宋
1、茶区位置：云南省西双版纳自治州景洪市南部。
2、简介：西双版纳有二个勐宋，分属勐海县与景洪市。此文所提为位于景洪市南部之勐宋。
东与布朗山接壤，南与缅甸交界。勐宋是傣语地名，意为高山间的平坝。
3、大叶种野生野放茶特色：水柔香甜，上颚与舌面后段有特殊气味，舌面根部苦为味明显、难化。
近年因易武茶价高，坊间有以勐宋茶仿冒易武茶销售。
十三、景迈
1、茶区位置：云南省思茅市澜沧县。
2、简介：地处云南省思茅市澜沧县，景迈茶区涵盖澜沧县景迈村与芒景村，是一片具有上千年种植历史的万亩栽培型古茶园，是目前云南省所发现最大规模的古茶园。
3、中小叶种野生野放茶特色：茶菁颜色偏青绿，条索较短，以轻发酵甜香著称之茶区；
上颚中后段的清甜略带花香为其特色，与舌面中段甘韵表现佳，汤质滑、较薄。
十四、勐库
1、茶区位置：云南省临沧市双江县。
2、简介：临沧的勐库野生古茶树群落，是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的大理茶种群落。
生长群落地处双江县大雪山中上部，分布面积约12000多亩，海拔高度为2200-2750米。
3、大叶种野生茶、特有勐库种特色：叶质肥厚宽大，香型特殊、劲扬，不若六大茶区汤质滑柔；
舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，口感刺激性稍高。
十五、景谷
1、茶区位置：云南省思茅市景谷县。
2、简介：景谷傣族彝族自治县古称“勐卧”，傣语“勐”为地方、“卧”为井，意思为有盐井的地方。
是以，素有“林海BR珠、芒果之乡、佛教圣地”的美称。位于思茅地区中部偏西，总面积7550平方公里。
3、大叶种野生野放茶特色：条索不长、叶质厚，口感刺激性强而集中，舌面与上颚中后段偏苦为其特色，时有轻发酵香甜味。
十六、金竹山千家寨
1、茶区位置：云南省思茅市景谷金竹山千家寨。
2、简介：距离景谷县城约二个小时车程的一个小村落，原称苦竹山，海拔约二千多米。附近山坡、山谷有多处连片野生古茶林。
3、大叶种野生野放茶特色：芽毫显露，上颚中后段清甜香、舌面微苦、质薄气弱。
近年因制程上的差异，时有揉不成索、发酵度较高，以致微带蜜香、汤色较红。
十七、镇沅
1、茶区位置：云南省思茅市镇沅县。
2、简介：镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县，位于滇西南哀牢、无量两山中段，把边江、阿墨江、勐统河水系纵贯全境，全县总面积4109．38平方公里。
3、大叶种野生野放茶特色：芽毫显露，青壮叶墨绿色。
上颚中后段清甜香、质重甜香，舌面后段与两颊甘韵明显。时常因制作技术不稳定，杀青温度时而偏高，容易出现高温甜香。
十八、邦崴
1、茶区位置：云南省思茅市澜沧县。
2、简介：位于澜沧县富东乡邦崴村，村里附近有数百亩老茶林，产量不大。
村内有一棵世界闻名的一千多年过渡型茶树，古茶树生长在海拔1900米的邦崴村新寨家。
3、大叶种野生茶特色：香甜质重饱满，舌面与上颚中后段微苦涩、甘韵强而集中于舌面，香型层次明显。
十九、无量山
1、茶区位置：云南省大理、思茅市无量山茶区。
2、简介：无量山在云南地貌区划中属横断山脉南端中山峡谷亚区，与哀牢山同处于青藏高原、横断山系和云南高原三大地理区域的接合部。
3、大叶种野生野放茶特色：舌面中段香甜回甘，香在上颚中段，苦涩度不高。
因茶区生产范围大，较无个别茶区特色。此茶样为大理州南部、思茅地区北部交界处附近茶区。
二十、江城
1、茶区位置：云南省思茅市东南部。
2、简介：江城哈尼族彝族自治县地处思茅、红河、西双版纳三个市、州交会处，与越南、老挝接壤，素有“一眼望三国”之称号。
因李仙江、曼老江、勐野江等三江环绕，故名“江城”。
3、大叶种野生野放茶特色：因气候地理条件，江城野生茶菁一般较为香柔甜滑，然口感偏淡，类似近年易武茶。
这也是近年易武野生茶时有以江城茶及勐宋茶拼配的主因。
以上就是我对云南普洱茶的20个茶区，它们的茶叶茶质对比的介绍，希望对茶友您有帮助！
相关推荐阅读
栏目导航