近年来，红茶炒作之风盛行，金骏眉就是其最突出的代表之一。今天，小编想和你说说这个号称“最顶级的红茶”的金骏眉，真的就有那么好吗？

金骏眉是正山小种中最高端的茶叶，采用茶叶中最精细的部分制作而成，条索纤细，三黄七黑，汤色似琥珀。

好了，回归正题，还是让我们说下这个金骏眉。好的金骏眉一定具备以下几个共性。

一是产地，近些年来，业界公认的正宗正山金骏眉，只有武夷山桐木关，那里气候适宜，茶农拥有着多年制做红茶的经验，成熟的技能外加得天独厚的环境，很容易出好的金骏眉。

二是外观，金骏眉一般都是单芽头， 干茶条索壮实紧结，秀挺略弯曲，似海马型，有锋苗，匀整，且没有茶末和杂物。

三是色泽，金骏眉干茶颜色“三黄七黑”，色泽均匀，油润鲜活，光泽度好，白毫显露。

 

四是制作工艺，金骏眉采用的是无烟型正山小种的制作方法，绝对不会有烟熏味道，但有的可能有松烟味道，这个是制茶者自己偏好啦。

五是耐泡，正山金骏眉，耐泡，十多泡之后仍有余味，汤水柔和，甜味明显。

六是香气，金骏眉香气甜蜜，有花香、桂圆香、红薯香等，香气清高长久。

但即使懂得了如何分辨好的金骏眉，茶友们也未必能够买到好茶，小编以为，买不到好的金骏眉主要有以下原因：

 

第一，一斤金俊眉需要80000个芽头，即使是桐木关，一年也生产不了多少的。但市场需求极其旺盛，如此一来，供不应求，价格飞涨，间接地造成了市场的不健康发展，让其不再为普罗大众消费。

第二，一些商家贪图暴利，以次充好。在金骏眉的制作过程中，选料不正宗，而且还加入带果香的糖水，以保证其入口甘甜，但是这类金骏眉经不住时间的考验，即使第一泡入口感觉十分愉悦，但是第二泡、三泡后口味就变淡了，五泡之后，甜味就没了，喝起来如同白开水一般。

 

第三，现在在行业里，金骏眉只是一个商品名，而不是一个茶的等级名，说得好听点，最多就是一种工艺，没有一个统一的标准来规定什么是金骏眉。可以这么说吧，这种茶叶可以武夷山做，可以云南做，可以全都用芽尖，但也可以全部是梗。

 

第四，每个人对好的红茶的评判标准是不一样的，每个人心里都有一杆秤，受各种因素的限制，是很难达到统一的，而且，对于喝惯了具有浓郁地瓜味的外山小种的人，以及很多不懂正山小种红茶的人来说，在他们眼里，再好的金骏眉，都是垃圾。

平静如水，凝神品茶。茶品即是人品，既然如此不管我们喝到什么样的茶，好喝多喝两口，毕竟茶本无罪！

 

 

金骏眉茶，红茶正山小种的分支，创新融合而成的新品种红茶。

懂的人都知道，金骏眉确实很金贵，采摘过程都是有制茶师傅手工制作。

金骏眉外型细小而紧秀，颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。它香气特别，干茶香气清香；热汤香气清爽纯正；温汤熟香细腻；冷汤清和幽雅，清高持久。

无论热品冷饮皆绵顺滑口，更具有提神消疲、利尿、消炎杀菌、解毒等功效，因而备受推崇，甚至被打上了“顶级红茶”的标签。

 

那么，金骏眉就是最好的红茶吗？

正山小种为红茶中的顶尖者，金骏眉又是正山小种中的佼佼者，说它是顶级红茶似乎不为过。

不过，把金骏眉就此定义为顶级红茶也太绝对。

 

不要相信炒作

说着“顶级”，感觉有些炒作的性质。现在的茶叶市场，总离不开各种炒作：炒完普洱炒大红袍，一到春季又炒明前茶，背后作祟的，就是一个“钱”字。把金骏眉炒成顶级红茶，就是涨了商家的腰包，苦了消费者。

 

“顶级”的标准我们自己来定

茶毕竟是一种很主观的东西，有人喜欢嫩茶，有人喜欢粗茶；你说金骏眉好喝，我偏觉得它不行。“顶级”、“最佳”的标准是什么，本就很难客观定义出来。

如今茶叶市场也是很混乱的，所以，选茶我们还是要根据自己的口味来选，不要盲目相信商家们的吹捧，自己觉得好的就是最好的。