普洱是茶类中最不可思意的茶品，越陈越醇的老茶都说好，有多少人品过?老茶好在哪里？就是老茶放在你的面前，又有多少人喝的明白？然而，众多普洱爱好者或为某种目的人在不明白老茶何物状况下，怀有新茶能变老茶且能增值幻想，收藏了后半生也喝不完说不清道不明新生茶，多年后的结果可想而知。

   

    作为一名普洱茶入门新手，启始清楚十几年中生代茶滋味是有必要的，如果花几千元买饼陈茶学茶，感觉有点儿得不偿失，若不幸买到仿品损失几千元是小事，误导你口感认知方向则是大事情。普洱老泥觉得学习普洱茶先从熟茶喝起较靠谱，从熟茶口感中体味老茶韵香，其次从价位上考虑的话，也是新手入门理想的练习茶品，从三年期普洱熟茶喝起过渡到成熟陈茶，在你喝习惯普洱熟茶（必须选择真品）味道后，会从次生茶（7年以上）中找到感觉的话，就会省下不少银子，也少走些不该走的弯路，选对茶、学懂茶、喝好茶，是普洱老泥在常年喝茶、找茶与鉴茶心得体会。

   

    下面这款年份普洱熟茶“金凤甲级沱”是云南昆明花圆茶厂90年代产品，茶干的茶香呈现清优且爽朗的熟茶枣香味，最理想的是没有堆味，而且开始出现诱人的陈年茶香，这款茶是新手入门第三阶段茶品，普洱老泥以平日试茶的 8g 出茶，热水注下去，飘上来的茶香是一种熟悉的枣香味，带有一些陈韵挺迷人的，稍凉之后，转化为成熟、厚实、厚泽的枣味甚有魅力。茶汤呈现通透、亮丽的栗红色，由浅至深，茶叶舒展之后，泡出来的茶汤更是酒红色蛮讨好的。茶汤入口绵柔醇香是它的大特色，呼一口气，更容易感受到这种舒服的茶韵，这种茶汤韵味，适合初学普洱茶的新手品尝，对老茶品悟起到承上启下作用