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盛产普洱茶的名山都有哪些?
云南省西双版纳以澜沧江为界,分为江内古六大茶山:易武、倚邦、革登、莽枝、蛮砖、攸乐,江外新六大茶山:南糯、南峤、勐(měng)宋、景迈、布朗、巴达。
一、攸乐山
攸乐山,也叫基诺山,攸乐是当地少数民族语言的音译,历来被列为古六大茶山之首。
 
二、革登山
革登在布朗语中意为“最高的地方”,居住着种植栽培普洱茶的祖先——布朗族,可见革登山的茶种植历史悠久。面积虽然在六大茶山中是面积最小的,但是它有一颗很有名气的茶王树。
但遗憾的是,这棵茶王树在民国初年即枯老而死,至今已荒芜难寻。
 
三、莽枝山
莽枝古茶山面积不大,但茶叶质量较好。在鼎盛时期,古茶山之莽枝年产茶叶达万担之多。
 
四、倚邦山
倚邦在傣语中被称为“唐井”,即茶井的意思。它是海拔最高的古茶山,且海拔落差极大,最高达到1950米,而最低的地方只有565米。
 
五、蛮砖山
蛮砖的地理位置比较特殊,位于其它五大茶山中间,由于在古代时不受重视,才让它的古茶树在之后的战争中得以保存下来,是现在古六大茶山中至今保存最好的茶山。
 
六、易武山
易武地名为傣语,意为“美女蛇居住之地”,因易武有个花蛇洞地名由此而得。易武茶山位于六大茶山的东部,是六大茶山中面积最大的茶山。
比较出名的曼撒、麻黑、落水洞、刮风寨、老丁家寨、曼秀等地都属于易武茶区。
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老班章
老班章讲究所谓的茶气,纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品,在普洱茶中历来被尊为“王者”、“茶王”。其特点是茶的苦味、涩味最重回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈。
 
冰岛
冰岛古茶园是云南大叶种茶的发祥地之一,被誉为“云南大叶种之正宗”。它是典型的勐库大叶乔木树,是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。冰岛古茶兼具东半山茶香高味扬、口感丰富饱满,甘甜质厚及西半山茶质量气强之长,茶气强而有力,气足韵长,入口有丝丝凉气,口感清冽,两颊生津不断。
 
曼松
由于曼松茶的品质好,被列为贡茶,但“曼松贡茶”古树屈指可数。曼松因贡茶而闻名,声誉远播,曼松贡茶产量极为稀少,在普洱中是顶级精品。喝曼松茶的时候口里很甜,喉头很甜,茶气足而暖,只要喝一点点,身体就会发热。
 
昔归
昔归位于临沧邦东乡,古茶园多分布在半山一带,混生于森林中,古树茶树龄约200年,较大的茶树基围在60~110厘米。昔归茶内质丰富,香气高锐,茶气强烈,滋味厚重,强烈的回甘与生津,且口鼻留香持久,柔和甜美,让喜欢普洱的茶友爱不释手。
 
麻黑
麻黑是易武普洱茶中最具韵味的茶。易武茶的灵气在于后期陈化中回生,业界有“班章为王,易武为后”的说法。麻黑茶以阴柔见长,为茶中之上品。汤糯、柔、清、雅,花果香浓郁。早春茶香气极好,柔中带刚,绵密细腻,韵致精深,香气高扬平衡厚重。
 
困鹿山
困鹿山古茶树群落地跨凤阳、把边两乡,总面积为10122亩,属半栽培型茶树群落与阔叶林混生形成的原始森林。困鹿山古树茶香气浓郁且稳重,苦涩感易化,滋味甘甜且醇厚鲜爽,茶汤内物质丰富,性质稳定,后劲较强,喉底生津明显而韵味足。
 
老曼峨
老曼峨的茶很苦,当地人将老曼峨乃至整个布朗山茶区从老曼峨引种繁衍的茶称为苦茶。也有一些与苦茶相对应的甜茶。老曼峨的茶滋味浓烈厚实,久泡有余香,入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好,茶品独特的滋味独具绵长和清爽。
 
作者:懂茶帝
日期:2018-07-25
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